- Ун - 300 гр
- Манка - 100 грамм
- Суу - 300 мл
- Кургак ачыткы - 7 гр (1 шт)
- Зайтун майы - - даамы үчүн
- Туз - - даамы үчүн
- Tomatoes - - даамын үчүн
- Fresh райхон - - даамын үчүн
- Сарымсак - 2 тиштери
- Mozzarella - - даамы үчүн
Ун, манканын аралашып үстөлдүн үстүнө куюп, бир терең posudku сыяктуу бир нерсе пайда болот. Чок ортосунда, суу, зайтун майын куюп, кургак ачыткы кошуп. камыр жууруп жатышат. Биринчиден, бул тегерек кыймыл үчүн, сүргү менен ийленген болот. Анан колу менен камыр жууруп үчүн. Биз узак убакыт бою, сүйүү менен кылып жаткан. камыр колунда өтө эле көп таяк болсо, анда ун кошуп. Бирок көп ун аралашпагыла жок. Андан кийин камыр бир топ, бир терең чөйчөккө салып, белине сүлгү менен жаап, 2-3 саат жылуу жерге байлаткан, таштап түзөт. Азыр биз Pizza соус даярдап жатканы айтылат. пантүркизм менен зайтун майын жылытып, ага майда тууралган сарымсак кууруу. Андан кийин, помидор кабыгынан чыккан жок жана чыйратылган алардын атын өчүргүлө. помидор саноолорду тандап алууга аракеттен. сарымсак менен кууруп, казанга салып, аларды кошуу, андан кийин райхон кошуу. 10-15 мүнөттүн ичинде орто жылуулук ашык мөөн. Биз чөйчөгүнө өтүү даяр соус, анда алар Pizza базасын жаят +. камыр тирилгенден кийин, ал негиз даярдоо. Бир жолку берилүүчү бөлүп эки бөлүктөн. Биз 2 нори кылам. камыр абдан ийкемдүү жана жумшак экен. туруучу ийненин жардамы менен негиз киргизүү. участогун негизинде даярдалган соус, жаңы райкан жана Mozzarella окуусунун бир аз жалбырактары. Биз кээ бир азыктарды толуктай турган негизинде Чынында эле. Мисалы, чучук, карта, таттуу калемпир, ар түрдүү сыр жана башкалар ... көмөч баракта Биздин Pizza бар муздаткычта эмне :) коюп, 12 мүнөт камырды 200 даража мешке жибере бышыруу. Pizza бышырылган жатканда, кызыл кургак шарап айнекти салып куюп алышат :) Bon болсун!
Кызматтын саны: 4