Жасмык Zucchini менен
даамдары үзүндүлөр: 4 даярдоо: 40 мүнөт Cooking: 15 мүнөт
- 200 жашыл же күрөң, жасмыктан жасалган г
- 2 Zucchini
- бир орто пияз
- 3 ири сарымсак тиштери
- 6 помидор
- 1 чили же 1 саат. L. курч adzhika
- 2 шпинат жалбырактардын ууч же петрушка бир чоң букет
- 2 косыныз. л. торлуу килограмм сыр
- өсүмдүк майы
- 100 мл суу
- туз
бул пакеттөө жөнүндө жазылгандай +, жасмык + бышырышат. Zucchini жарымында узунунан кесип, бир алыш үчүн, өзөгүн алып салуу "кайыкты." кабыгынан алып бербе. Preheat меш 180 C. Марк жараатын мунай жайылып терең көмөч, үчүн, Zucchini кыйып бөлүктөрдүн койду. Тандырга, 10 мүнөткө бышырыныз. Ошондо Zucchini бурулуп, дагы 10 мүнөт бышырыныз. (Сиз эки казандын Zucchini тамак болот.) Майда пияздын жана сарымсак өчүргүлө. ачык чейин өсүмдүк майы менен кууруу көмөч аларды мөөн. териге помидор менен жана кесимчелер (ал жонокой чейинки күйүк помидор өчүп келет). adzhika (же жанчылып К.Нуртас) менен пияз менен чеснок, аларды кошуу, жакшылап аралаштырып,. өсүмдүк аралашмасы жасмык туташуу. татып, ысык суу жана туз, 100 мл кошуу. бир-эки мүнөттөн кийин, шпинат, жалбырактары же майдаланган петрушканын кошуу Абдумиталип аралашмасын, туура тамак жашыл алып. көмөч үчүн Zucchini салуу жок, өсүмдүк топтоштуруп менен толтуруп килограмм сырды чачсын. Анда толтуруусун жайылып эмес, - Алар бири-бирине өлдү деп Zucchini үчүн маанилүү болуп саналат. алтын Браун чейин сыр жасаш үчүн 15 мүнөт Тандырга нан бышырууга алып салуу. Ошол замат столдун үстүндө кармап.
кызылча менен маринатталган Балык
булар: 4 кызмат, 20 мүнөттүн ичинде даярдоо (1 саат жана банк кызылчасын боюнча) даярдоого 10 мүнөт (1 саат marinating жана)
- жаңы Балык жана чыйратылган боо менен 8 сыра
- 4-майда кызылча
- зайтун майы
- чыйратылган кыйылганын, ашкөктүн бир ууч
- жаны жер кара мурч
- туз
: White тамак үчүн:
- 150 мл суу
- 50 мл Алма алма сиркеси
- лимон ширесин 120 мл
- 1/2 ч. L. майдаланган лимондун кабыгынан чыккан
- 2 Бай жалбырактары
- кичинекей сабиз
- лампа
- калампыр
- 3 косыныз. л. кумшекер
- 1 ч. L. туз
- 1 ч. L. көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 1 ч. L. арча уруктар
- ак жана кара калемпир 5 буурчак
- зайтун майы 80 мл
Кызылча жууп, кургатып, салмак менен ороп. 200'S болжол менен 40-60 мүнөт боюнча мешке бышырып (кызылчасын өлчөмүнө жараша). Бышкан кызылча корки жана ичке таяк же топко кесип. : White микс алма, уксус жана лимон ширесин, сууну, бей жалбырактын, сабиз, 150 мл кошуп, картошка менен пландаштырылган - же peelers. майдалап, пияздын кошуу салып ичке шакек, кант, кориандрдын жана арча. , Абдумиталип аралашмасын алып, туз менен калемпирди кошуп. Дегенде зайтун майы, лимон сууткан жана моюн сунган сарымсак,: White Ликашенконун бир нече мүнөт кайнатып кошуу. Пияз: White кичине сураш керек, бирок туруктуу бойдон калууда. Панкэки ойлуу туз жана калемпир менен. зайтун майынан бир чай кашык менен көмөч Preheat. түшүп, анын бириктиргичтери тери тарабына койду. Fry мүнөт, башка бир мүнөткө кууруу. көп терең табактын бир катмарында балык кой. кызылча үчүн жогору жагында, төгүлгөн
тоок беседке
- 400 тоок, төштү г
- 4 орто жаңы козу карындар
- 1 таттуу жашыл калемпир
- W пияз
- 1/2 Art. кетчуп
- кайнатылган күрүч 100 г
- 30 жаңы розмарин г.
, Тоок жууп терисин алып, этин кесип. -тилке кылып кесип, эт. беседке боюнча Skewered эт. Ошондой эле беседке шнур козу боюнча, пияз, кесинди шакектерди, шынаалар, таттуу жашыл калемпир. кетчуп менен жашылча жана эт нымдап. тосмолор менен Пут жана беседке капкагы менен 10 мүн жабык тамак. Мезгил-мезгили менен, эт жана жашылча-жемиштерди жана соус сугаруу айланышууда. күрүч беседке кызмат кылгыла, үстүнө розмарин менен чачат.
Салат "Күтүлбөгөн кубаныч"
даамдары үзүндүлөр: 4 даярдоо: 20 мүнөт. Даярдоо: 5 мүнөт
- 2-майда бадыраң
- 1/2 Fennel
- 1, данга сельдерей
- 2 бышырылган тоок төшү
- 8-10 Бэкондун ичке тилкелер
- Саргылт
- күн карама үрөөндөрү бөлүнүп бир ууч
- Эч кандай оор сыр 50 г
- чыйратылган кыйылганын, кинза 1 ууч
идиш толтуруу үчүн:
- 2 косыныз. л. жылуу-жумшак сары кычы
- 1/2 ч. L. алма алма сиркеси
- 1 косыныз. л. лимон ширеси
- 2 косыныз. л. зайтун майы
- кант чымчым
- туз, калемпир
кургак көмөч казанга бекон кастарлоо тилкелери Кытырак болуу. ашыкча май алып кагаз сүлгү кийгиле. Даярдап жана кызытат уруктардын үстүнө аарчыйт. Бадыраң өтө ичке сызыктар (а картошка peeler пайдалануу) менен кесип. Ошо сыяктуу эле, Fennel кесип. Эмчек-тилке кылып кесип. Сельдерей мүмкүн болушунча ичке диагоналдуу да кесип. жарымында Саргылт кесип, сөөктү алып, терисин алып. 5 мм жоондугу бүдүрчөлөр бөлсүн. толтуруу ингредиенттерди аралаштырып. табак катмарына Салат: биринчи Fennel, анда сельдерей, бадыраң, Саргылт, жылынып Тоок эти окуусунун, ашы. салатка менен урушуп кетиптир, майдаланган сыр, куурулган үрөн жана кинза чачсын. столдо дароо кылгыла.
Cranberry-алмурут чай
- чоң алмурут
- 3 косыныз. л. Жапырак
- 1 ч. L. кара чай
- суу 500 мл
Чай Аны бир нече мүнөт турсун. бүдүрчөлөр салып алмурут кесип, Жапырак менен бирге чайнекти жана кыйынчылыктар чай куюп. бул бир нече мүнөт жайларына жана чөйчөккө куюп көрөлү.
Бородино нан менен куурулган жумуртка
- 8 коюу (2,5 см) нан Borodinsky даана
- 8 жумуртка
- 2-3 косыныз. л. салат үчүн зайтун майы
- 2 чоң эттүү помидор
- кинза устун
- зайтун майы
- аш
тамак үзүндүлөр: 4-8. Даярдоо: 5 мүн. Даярдоо: 10-15 мүнөт
Ар нан орто кесилген бөлүгү, 1,5-2 см четине чейин чыгып кетет. Fry нан, зайтун майы менен бир жагынан, "кадр". сарысы суюк бойдон калууда, ошондуктан, 2-3 мүнөткө бир жумуртка жана кастарлоо нанды сындырып салып. помидор, кориандр, balsamic бир тамчы менен сезон салат майы аралаштырып жарып кесим. табакка салат жана жумуртка кызмат кылгыла.