биз, албетте, ар бир кичине Өмүрүмдө бир жолу жедик тамак келген - майрамы менен же жөн гана себеби. Чынында эле, бул продукт изи минералдарды, ал эми биологиялык активдүү заттарды камтыйт. Ошондуктан, мисалы, бир бөлүгүн тамак менен гана даамдуу эмес, бирок да кол тийбестик жакшыртуу. Мидии чынында алардын темирден, канал жана дени сак кислоталарынын бай, жумуртка сыяктуу көп протеин эки эсе бар.
Албетте, сен жедик аракет кылган болсо, анда алар өзгөчө даамы бар экенин билебиз, бирок, бул соусе жашаган каранды. Албетте, тамак-аш, таза, экологиялык чөйрөдө өсүп, алардын буюмдарын, каралган дурус.
моллюска кантип тандоо керек
бекем жабылып, бүт кыртыш менен Моллюскалар боюнча жакшы vsegoostanovitsya. Бул kotoryepovrezhdeny жана ачык, тамак даярдоо үчүн ылайыктуу эмес. соусе slishkomtyazhelye болсо, анда алар кум толуп жатканын, ошондой эле, алар да жеңил болсо, узак убакыт бою ичинде эле сиз, балким, түбүнөн жоголуп кеткен болушу мүмкүн - бул соусе кетүү pokupatne. Сиз kupiteprodukt бир жолу, туура-түз жедик сактоо үчүн шектенбесек болот. vlazhnympolotentsem holodilnik.Zhivye урундоруно бир катмар, капкагын жана жерге коюп, анын үч күндөн ашык сакталган мүмкүн эмес. супермаркеттеринде eShop Моллюскалар токтоп калды. аларды ак кургак шарап iobyazatelno керек кылгыла. Кээ бир адамдар бул samyevkusnye жедик октябрга чейин июлунан тартып, алар мешти жасай өтө төмөн болуп саналат тышкары, ошондой абалда өзүмдү сактап калууга аракет кылып жатышат, бул produktampodoydut менен да айымдар тамактар ишенем.
жедик кандай тамак?
Сиз андан кийин, көлгө, жандуу мисалы үчүн эс барууну көздөп жатабыз Esliv vasbudet мүмкүнчүлүк устунга аларды тамак үчүн.
коркунучта Мидии
Prigotovitih жеңил. Бул үчүн сиз металл жалбырак, туз, лимон керек, жедик, ак шарап, жана, албетте, от. отко сен баракты жана negovylozhit жедик жайгаштыруу керек. бир гана мисалы кармалган болсо, анда сиз nihvodorosli керек эле, бирок гёлёкт ысык жадыбалы соусе ышкырып баштайт жана өзүн ачып берет ostavit.Na керек. Алардын туз Tepermozhno. Neskolkominut лимон kazhduyushtuchku менен табак жана нөшөр Даяр продуктуну өтүп күтүү керек. Карачы, абдан жонокой, отко жедик тамак. Ошентип, анын короосундагы Карабас жана үйүнө ашпозчу zhemozhno, ал эми көлдүн жыт жана үн өзгөчө даамын жана уникалдуу кыялдуулугун pridayutblyudu.
отко бышкан соусе
Nakostre гана жедик кууруу мүмкүн эмес, ошондой эле кайнатып. Сиз сүрөт (сен каалагандай көп), лимон, чөп-чар жана туз керек. Биринчи sleduetotvarit казанга жана аны ал чайкоо күрүч сиздин гарнири болот. Эми сен, казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу туз керек dokipeniya алып жедик кайра салып, 10-15 мүнөт бышырышат. Андан кийин суу кошулат, пластина боюнча midiivykladyvaem, ошондой эле лимон чачышты жана, сыра, петрушканын, ашкөктүн ukrasitlimonnymi болот. кооздоп, Анткени сен күрүч жешет. Blyudogotovo!
Мидии менен Салат
мурда айтылгандай, жогорку калориялуу соусе. Ошондуктан, сүрөттү артынан сонун мүмкүнчүлүк dlyadevushek Сиз Мидии жана козу карын менен салат жасап берет ovoschami.Krome менен Мидии сыяктуу бир тамак болуп саналат.
Vamponadobyatsya: 200 гр кайнатылган моллюскалар бышырып айнек козу карындар, 1 пияз, кызылча 1 1 сабиз, картошка, 2, 3 аш кашык chives, 20 mluksusa 0,5 чөйчөк өсүмдүк майы менен аралаштырып керек.
Сиз жедик кайнатып өзүнчө сабиз кайнатып, картошка жана sveklu.Mollyuski салат чөйчөккө салып, жашылча, чыйратылган RMFA жарып кошуп, тазалоо керек. Ошондой эле, зайтун майы жана кычкыл шарап менен пияздын жана griby.Peremeshayte өнүмдөрүн, сезонду жарып, zelenymlukom чачып жок.
Ооруп, бул рецепт сыра үчүн идеалдуу. Мындан тышкары, бир salatprosto даярдоо жана тез, ал абдан даамдуу экен.
Мидии жана "Табаско" соус менен Салат
Vampotrebuetsya калемпир 40 гр, 20 г лимон ширеси, ошондуктан zheogurtsov, соусе жана 200 гр өсүмдүк майы, 25 гр. Андан тышкары, "Табаско", туз, калемпир, сарымсак, ponadobitsyasous.
туздалган сууда Mollyuskovnuzhno кайноо жана салат табак салды. Bolgarskiyperets бадыран жана кесим түлөйт, ошондой эле Мидии жиберет. Бардык микс izapravte өсүмдүк майы. Азыр калемпир, туз, сарымсак, соус, лимондун ширесин кошуп турган убак. Гарнирлер салат lomtikamibolgarskogo калемпир, ашкөк. Takoyretsept жакшы достук жеткирилип өткөргөн басууга.
жашылча менен Мидии
Кыязы, жедик жасап жаткан ар бир аял, poluchilospryanym жана кызыксыз эмес, табактын каалайт. Бул рецепт жөн эле турат.
Vozmiteris, балырлар (1 б.т.), пияз (1 даана.), Сабиз (1 даана.), Сарымсак (2,3 тиштери), Карабас (500 г), күрүч, уксус, туздалган Рыжий, кориандр уруктар жана соя соусу.
Mollyuskovnuzhno ысык сууга алдында эритүү жана табак коюлган. жадыбалы RMFA тасма жиберип жана күрүч ачуу ичимдик жана кычкыл шарап шарттуу соя соусу төгүү балырлар гламур napolosochki (туурасы 2 см), андан кийин аянттарда жайга (0,5 см) кылынышы керек. Азыр да, маринаддалган, туз жана калтырып vsepoperchite. күрүч тамак улантуу.
Risnuzhno ичке муздак суусу менен тазалайт, андан кийин 15 мүнөт бышырышат. күрүч бышырылган чейин Vprotsesse тамак Figure 5-бай жалбырактардын ыргытылат керек, бирок, аларды алып чыгып кетүү үчүн. күрүч даяр болгондо, сууну куюп, аны таштап, puststekaet.
Pokaris бышырылган, сен melenko пияз, сабиз, алтын Браун чейин мунай ovoschis көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна жана Fry аралаштырууга аарчуучу кесүү керек. Азыр маринатталган балыр жана Мидии dobavtetuda, тамак болсун. Беш мүнөттөн кийин narezhtekusochek Алекс 1 см туздалган жана калган ingredientamtushitsya кошуу. Бул суюктуктун пирогына үчүн гана жетиштүү экенин байкаганда, бир табак оттон бөлүп койду. бир табактан күрүч салып, жашылча менен куурулган соусе бардык күрүч ачуу ичимдик жана кычкыл шарап соя соусу isbryznite. Бул тамак да снэк podoydetv улуу болуп саналат.
Мидии менен Recipe Pilaf
жедик тамак кандай чечим кабыл Kogdavy, алар notonly жакшы экен, азык-түлүктүн жана салаттар, ошондой эле даамдуу Pilaf турганыбызды эске алып кетүү керек. Сиз smozheteporadovat жана меймандарын жана айрылуу сыяктуу ибараттуу: даамы.
Dlyaetogo тамак сатып алуу 1 күрүч чөйчөктү, Мидии 700 гр, 1 сабиз, пияз 1, Лорел, 40 май грамм, чай кашык томат пастасы, туз iperets.
кайнак суу кийин туздалган сууда Mollyuskinuzhno чыйкан ал vamprigoditsya төгөм. пантүркизм даярдагыла, сүт жана жакка narezannyyluk жана сабиз эриди. skovorodeobzharivaetsya жемиштер жана күрүч менен бирге ыкма бүт негизи болуп эсептелет. алтын күрөң пияз жетишүү кийин, туз, калемпир, томат пастасын жана бей жалбырагын кошуп tudazhe, пантүркизм менен 2stakana суу (жедик кайнатып) кошуу керек. өрт жай болгон, андан кийин бардыгын кылдаттык менен аткаргыла +. күрүч даяр жеткенде, midii.Blyudo чөптөр менен кооздолгон, ысык кызмат керек кошуу.
Кандай гана тоңуп калган жедик тамак?
100 килограмм жана грамм, 4 chive, Мидии 1 кг, стол шарап 25gramm май, туз жана калемпир 200 гр алып.
Midiisleduet тышы менен жуушат. Андан кийин, көмөч казанга салып кой stakanvody жана ак шарап менен толукталсын. Бул орто жылуулук үстүнөн 7-9 мүнөт кайнатып, аларды зарыл. Skovorodupostavte боюнча отко, ошондо ал отко жылынып турганда, сары май салып, nemnogopostnogo, ал Sizzle баштайт чейин күтө тургула. Кийинки, пантүркизм менен tertyyparmezan жана майдаланган сарымсак жиберет. Ар бир моллюска, бир гана жалбырагы бар эле бар экенин, мындай жол менен мамиле турган сыр соус жана сарымсак менен бышып podzharitna чачсын. сыр толугу менен түшүп келгенде, сыр катуулантып баштайт гана тамак ipodavayte менен Карабас кой. Бул тамак midiipokrupnee керек, алар табитин жана натыйжалуу карап.
Priyatnogoappetita!