1646-жылы, роман "Hesperides" Ferrari сыйкырдуу жемиш сүрөттөйт.
ботаника жылы kumquat биринчи сүрөттөлүшү Алжирдин аалым меняю тарабынан 1912-жылы иштелип чыккан. өз-беренесине ылайык, kinkala - кичинекей сүйрү жемиштер менен кодоо жылдык чөптүү өсүмдүк алтын, сары же кызгыл-Ogen. 5-8 тиштери, бир нече үрөн жемиши. Мөмө-март бышып жетилет. тамак-аш үчүн жарактуу Soft жемиш кабык. Strong жыты, мөмөнүн даамын.
Бүгүн, kumquat, Кытай, Жапония өсөт, Грузия, Ысрайыл, Испания, Италия, айрым жерлерде, Түштүк-Чыгыш Азиянын дээрлик бардык өлкөлөрдө. түркүмүн Fortunella kumquat жапон жалгыз (F. japonica Thunb.).
сары же Tangerine каршы Small дарагы мөмө-жемиштер, тери менен жеген. бир аз кычкыл массасын таткыла, кабыгынан жана абдан таттуу, бир аз катышат. Бул айкалышы сонун даамы менен камсыз кылат. Kumquat күчтүү жагымдуу Citrus жыты жемишинен келет.
kumquat пайдалуу касиеттери.
Kumquat пайдалуу заттар өтө чоӊ өлчөмдөгү бар. Ошентип, мөмө Тамакты аш кылуу системасынын иштешин жакшыртат. Бул стресс бошотот адамдардын депрессиялык маанай жок. Kumquat pritivogribkovye элементтерди камтыйт. Бул мөмө жардамы менен Кытайдын айрым жерлерде ичсеъиз да тийме мамиле.
kumquat витамин С жана Р, пектин бар. kumquat нитраттар эмес. Бул маанилүү майларын ири суммадагы камтыйт.
Күткөн мүлк kumquat сода жок. Кытайда, бактылуу өргүүсүнөн кийин сөзсүз түрдө бул жемиштерди мамиле. үйгө кийинки Майрам учурунда kumquat сатып шектенбесек болот. Ал эми эрте менен жазуу мүмкүн эмес!
Тамак-аш менен Kumquat.
Россияда экзотикалык жемиш сатып алуу кыйын эмес. Бул бардык дүкөндөрүндө сатылган жана 1 кг үчүн 50 рублга ортосунда турат жатат.
Анткени, анын таттуу жана канттуу даам, kumquat көбүнчө кургак жемиштерди, джем, джем даярдоо үчүн пайдаланылат. Же жөн эле кургатылган жана кант же майдаланган кант жапты.
kumquat балыктарга же эти даамдуу соустун бышырылган болот. Kinkala бренди, ичимдиктен зор көнүшкөн. Бул коктейлдерди алгачкы даамын берет.
Мына ушул сыйкырдуу жемиш менен кээ бир тамак болуп саналат.
kumquat менен Тендердик тоок.
Сиз 200 г kumquat керек, тоок 1,5 кг, 2 аш кашык туз Lavrushka, 3 аш кашык апельсин джем (варенье).
бир саатка 180 С мешке бир көк жука тамак кой. натыйжасында ширесинде дагы 20 мүнөт мешке салып апельсин тыгынына толуп kumquat, кошуу, бир нече барактар lavrushki сүртүшүп, даамдуу кабыктын чейин, дагы 10 мүнөткө калтырып. бүткөндөн тамак kumquat кооздого болот. Сиздин үй эт өзгөчө даамы менен калып калат.
Балык бир kumquat болуп саналат.
Сиз чочконун 1 кг керек, kumquat 400 грамм, 100 грамм бал, туз, 3 аш кашык, таттуу калемпир аз.
туз менен бириктирген шырыктарды орус рубли жана 40 мүнөткө Тандырга, калемпир, жерде бир топ чач. ал ширесин бербей калат чейин Kumquat кант ширеси коюъуз. бал өтүү. бышырылган чочко табакка чейин 20 мүнөткө kumquat сокторду жана бал менен аралашмасын куябыз. жемиш үстүнө чочконун кой. дагы бир 20-30 мүнөт бышырып. Кереметтүү чочконун назик даам, сиз кепилдик берилет!
Jam kumquat.
300 керек - 400 г kumquat, суюк кант 100 грамм, 50 жаңы Джинджер г.
Fruits эки бөлүккө кыйып жатышат. кант сироп (100 г) куюп, бир аз жаңы Ginger кошуп, 20 мүнөт кайнатып. А даамдуу десерт даяр!
kumquat менен Рум
сага керек болот 200г кант, ром 400мл, kumquat менен 400-500 гр.
, Kumquats жууп суу менен казанды чукугуч, жерге менен жексен. Blanch 5 мүнөт. Апенди. Кургак мөмө-жемиштер. , Желдетилчү идиштерге салып шекерди жана ром кошуп. бекем банктарды жабуу. Kumquat, үч ай бою даярдап жатат. Сиз жемиш жөн эле, же мөмө салаттарды пайдаланууга жегенге алууга болот.
Абдан даамдуу жана ден соолугу жапон жемиш kumquat үй жүрөгүнө козгоп берет. пайдалануу менен жаңы даам эски идиштерди, бер ", япон алма".