- ашкабак - 400 грамм
- сельдерей тамыры - 100 грамм
- жаңы Алекс - 30 гр
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- сабиз - 1 Ар бир
- пияз - 2 даана
- Сарымсак - 2 тиштери
- туз - 2 чай кашык
- жер кара мурч - 1 Чымчып
- Бөтөлкөгө куюлган суу - 1 стакан
Джинджер менен Шорпо ашкабак менен кантип тамак: башталгычтар үчүн, ашкабак, сельдерей тамыры жана сабиз кесимчелер. Майдаланган пияз, сарымсак, Алекс тамырын кесип. көмөч чейинки жылытып, зайтун майы, пияз, сарымсак, Алекс кошуу. Бит дайыма lozhkoy.Kogda пияз жарык алтын күрөң болуп козгогон, аларды spassiruem, идиш ашкабак кубтар, сельдерей тамыры жана сабиз кошуу. Кыл жана кабактын астында 5 мүнөт начарлоосу таштап. Кийинки, кумурадагы кайнатылган сууга куюп, ошол суу менен 2 см үстүнө биздин жашылча жаап камсыз кылуу маанилүү. Дагы бир 20 мүнөт мөөн тийиш идиш капкакты, жабуу, андан кийин өзүнчө идишке салып, сорпосун идишке куюп, ал эми калган унитаз жашылча Комбайн бажыканадан. razmelchonnye жашылча-жылы дагы бир жолу биз даамын жана мештин үстүнө коюп, сорпосун идишке куюп, туз жана калемпир төк. Катары жакында шорпо кайнатып, - деп, ал даяр! стол качан жашыл жана бутактары менен кооздоп аласыз. Bon болсун! сиз Джинджер менен ашкабак келген рецепт шорпо Биз жана пайдалуу!
Кызматтын саны: 4