быштак жука калама үчүн рецепт "Pita жарк этип, балким, Күнөстүү жумшак Коён кулакка бир нурду өткөрүп ушунчалык ачык болгондуктан менен салыштырууга болот", - деп армян акындар, анын атактуу тортту ырдайм. Бирок диетологдор түшүндүрүп: - карбонгидрат (жөнөкөй жана татаал), жогорку балл белок (абдан маанилүү амин кислоталары көпчүлүк менен), буласы, ал тургай, май бир аз, ал дээрлик бардык элементтер керек жазыла элек. Мындан тышкары, калама нан үчүн көп убакыт, анын даамы касиетин жоготуп эмес, - алты айга чейин сакталат болот кургатылган. Ошондо таза, каттама zatsvol эмес, - муздаткычка сактап. калама нан толтуруу ар түрдүү болушу мүмкүн: эт, жашылча-жемиш жана, албетте, сыр. арык lavash мекени-жылы Арменияда бышырып жана маринаддалган сыр burdyuchnye кылымдар бою ар түрдүү чөптөрдүн жана сарымсак кошулган быштак сыяктуу. Ал эми силер болсо аны ачуу чөптөр менен сыр жана маалы менен алмаштырылышы мүмкүн катуу сыр болуп калса. Натыйжада, сен даамдуу жана канааттандырарлык сала кет!
заттар:- Pita жука 2 даана.
- Быштак 230 г
- Fresh укроп 0,5 устун
- Сүзмө 3 косыныз. л.
- 2 сарымсак мухитин
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Чымчым туз 2
- 1-кадам бул снэк даярдоо керек: lavash эки барактары, сыр, ашкөктүн (же башка жаңы чөптөрдүн) чакан топ, даамын сарымсак, туз жана калемпир тиштери бир-эки.
- 2 Mix быштак сүзмө менен кадам.
- 3-кадам сарымсак Chop.
- 4-кадам быштакка менен сарымсак Mix жана даамын туз менен калемпирди кошуп.
- 5-кадам Майда парниктерде өчүргүлө.
- 6-кадам Mix сыр менен чөптөр. Сиздин толтуруу даяр. анын байлаткан, бир нече мүнөт бер.
- 7-кадам Азыр калама нан даярдайт. бирдей Cut даана ал (20h35 см жөнүндө).
- эки барактардын 8-кадам 5 даана айланат.
- 9-кадам Азыр калама нан сыр бөлүгүнө карата катышат.
- 10 кадам барактын бүт аймакты толтуруу колдон.
- 11 Fold каттама түтүктү Step.
- калама нан тез эле соолуп калат деп 12 кадам унутпа, ал пластик пакеттерде сактап жакшы.