- 1 Ар бир - ашкөктүн шактары
- Быштак - 1 кг
- Куркума - - даамы үчүн
- Каймак май - 300 гр
- Туз - - даамы үчүн
- Сарымсак - 6-8 тиштери
1. баштоо үчүн, электен сыр, биз текшилөө жана тендердик чыкты табитти аарчый турган жакшы. Май (жумшарып), жана быштакка тузду кошуп. chesnokodavilku аркылуу сарымсак өткөрүп, каймак, сыр менен жаппагыла жана жылмакай чейин кылдат баарын аралаштырып. 2. Fennel жууп жана чыйратылган аны өчүргүлө. райхон бар болсо, сиз жыт алуу үчүн бир нече майдаланган жалбырактарды кошууга болот. 3. балмуздак үчүн үч тарап үлүшү боюнча бөлүктөрүнүн бири майдаланган жашыл сырды кошуп, бардык туура бирдей чейин аралаштырып. 4. куркума быштакка экинчи бөлүгүндө кошулду. куркума ордуна сабиз тартып кызылча ширесин же ширесин койду болот. сонун н бул үчүн жаңы кызылчасы, же сабиз с = рт = п, андан кийин cheesecloth аркылуу ширесин сыгып. 5. муздак суу колдорун ным жана ар түрдүү түс теспе жүктөп алуу. Жүктөлгөн шары табакка жайып, андан кийин үч эки саат тоъдурулган май үчүн муздаткыч жок. 6. карагайларды бир бутактары катары, укроп бутакты (айрыкча балдар) салып алышат, сыр шары Christmas жасалгаларды турат.
Кызматтын: 6