куурулган чочко боор, жумуртканын жана пияз менен Гречка, жооноюп, гречка - абдан канааттануу жана экинчи дене толугу менен! буламыгы тамак-жылдын акырына карата абал боюнча үбөлөнүп мешке бышырылчу да, бойдон калууда, бирок бул ингредиенттердин калган кошумча даам жана жыттар импрегнирдик ыраазы бул учурунда болуп саналат! Бирок ал абдан даамдуу, анын үстүнө, жеңил жана жагымдуу! Аракет, адамдар жогору баалайбыз!
заттар:- Гречка 180 г
- Балык боор 260 г
- Пияз 2 даана.
- 75 г май туздуу
- Май 40 г
- Такталган күн карама майы 5 кашык. л.
- Salt 0.5 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,3 ч. L.
- Жумуртка 3 даана.
- 1-кадам: "баатырдык" кара күрүч буламыгы даярдоо үчүн, гречка, чочконун боорду, туздуу, чочконун, бышырылган жумуртка, пияз, май, таза күн карама майын, туз, жер кара мурч, туз кайнак суу керек.
- 2-кадам Гречка саунанын же чакан идишке салып жайылып муздак суу менен бир нече жолу жууп, туздалган кайнак суу куюп (1: 2), үбөлөнүп гречку бышырылган чейин Ликашенконун тамак.
- 3-кадам боткосу даяр! четке аны четке коюу.
- 4-кадам чочконун боор жууп, таза пияз. чакан бөлүктөргө бөлүп, боор майын, пияз кесип.
- боордо түс өзгөрүүлөргө чейин 5-кадам Fry боор жана орто жылуулук үстүнөн тазаланган күн карама майына пияз, туз жана калемпир менен кара чач.
- 6-кадам мезгил-мезгили менен баа жеткис, капкак менен жаап, картаны жок бышырылган боорго чейин кууруу бер.
- алдын ала 7-кадам Кайнатылган жумуртка тазаланды.
- Step 8 көмөч бүткүл мазмуну бетке (боор, бул буюмдар куурулган жаткан пияз май).
- 9-кадам гречку куюп, май менен толукталсын.
- Step 10 Жумуртка да бетке жана ботко менен толукталсын.
- 11-Mix кара күрүч, боор жана жумуртка кадам.
- май менен 12 кадам, теринин жана чакан, антпесе аны бөлүп-бөлүп.
- 13 кадам көмөч табактын түбүнө учурда бир калыпта бекон музда жарым эле жыттанып кетчү.
- семиз жайылып гречка, деңгээл Бир караганда 14 кадам.
- 15 кадам Биз калган майды тараган.
- алтын Браун (болжол менен 20-25 мүнөт) чейин камырды 180 ° C мешке 16 Bake буламыгы Step. негизги тамак Биз ысык түштөнүүгө гречка "баатырдык" буламыгы кызмат кыл!