гипертониянын үчүн туура тамактануу көптөгөн башка себептерге да байланыштуу (иштин, курагына, табияты, дене жалпы абалы, башка оорулардын болушу), ал эми медициналык диета жалпы негиздери бар.
Жогорку кан басымы, анын өсүшүнө алып, биринчи тамактануу азыктарын алынып салынат. Мына, алар:
- caffeinated (какао, кофе, кофе ичимдиктер, күчтүү чай, шоколад, кола);
- чегип, туздуу, ачуу тамактарды жана андан жасалган буюмдар, жыпар жыттуу заттарды,
- Эт жана балык мунайга бай, катуу майлар, балык майлары, балмуздак;
- биринчи кезекте май, каймак менен кондитер;
- боор, бөйрөк, мээ;
- алкоголдук ичимдиктер.
Ал тескерисинче табигый кургак кызыл шарап жакында 200 гр сайын пайдалануу сунуш кылынат тургандыгын белгилей кетүү керек. Бул маселе боюнча кандайдыр бир шектенүү пайда болсо, анда дарыгер менен кайрылган.
Salt гипертония дээрлик саны бир душман болуп эсептелет. күнүнө 3-5 грамм чектөө, ошондой эле тамак-аш алып жана Өзгөчө курчуу. Salt акысыз тамактануу кислота шире менен бирге, чөптөрдүн, пирогына. , Акыркы бир нече жолу кайра иштетүүнүн азыктарын жеп алыс болууга аракет кыл. Алар дене гипертоник зыяндуу натрий бир топ болуп калышат.
картошка, төө буурчак, төө буурчак, буурчак колдонууну азайтуу. нан азыктарын кара нан артыкчылык берет, бирок күнүнө жок 200дөн ашуун грамм. жакшы тамактануу, кан басымы жогору бейтаптардын негиздери:
- арык эт: Түркия, тоок (май жок), майда жандыктардын, жаш уй эти;
- балык (сыяктуу көбүнчө кайнатылган эт) аз-майы түрлөрү;
- төмөн майын vorog жана быштак;
- үбөлөнүп боткосу: гречка, сулу, таруу.
Шорпо сайын керектелген суюктуктун жалпы көлөмү менен бирге каралышы керек. Бул 1,2 литрден ашпоого тийиш. экиден ашпаган тамак диета жумасына ушул да төмөн майлуу эт шорпо. эс алуу үчүн, ал жашылча, мөмө-жемиш, сүт, нан Биринчи болуп саналат. Жашылча - чийки, өсүмдүк майы менен кийинип, салаттар, салаттар, түрүндө, кайнатылган.
тамак-калий бай (өрүк, кургатылган өрүк, банан, картошка) киргизүү керек. Калий гипертоник үчүн да абдан пайдалуу топуктуу жана минералдардын бири болуп саналат. Дарыгерлер 3000 суткасына 4000 мг аны пайдаланууну сунуш кылабыз. Кальций (800 мг) жана магний (күн сайын 300 мг) Ошондой эле гипертониялык абдан пайдалуу.
Бардык ашыкча салмагы Көшөгөгө каршы иштеп көп кан басымы жогору. Бул учурда, азык-түлүк, тамак-ашка, өзгөчө маанилүү болуп саналат. гипертония туура тамактануунун алкагында семирүү болсо төмөнкүдөй: майын үлүшү - 20-30% карбонгидрат (digestible эмес) - 50-60%.
Мындай учурда, жогорку калориялуу тамак-аш жана ачарчылык менен макулдашуу. Майлар дагы азыркы тамак-жылы, ал эми күнүнө 60g ашык эмес болууга тийиш. Протеин 90-100 грамм өлчөмүндө тоют камтылууга тийиш. Бул учурда, артыкчылык сүт кислотасы суусундуктарды, сүт, жумуртка, ак май, сыр, ачыткыч ичип, соя ун бергиле. Тоюмдуулугу витамин К (сары май, каймак) камтыган продукт, кыскарган болот.
Seafood атеросклероздун эрте өнүгүшүнө тоскоол болот. Абдан пайдалуу балыры, краб, кара икра, кальмар.
Сиздин ичтин ичеги алып тамак азыраак: чамгыр, чамгыр, пияз, сарымсак, газдалган суусундуктарды.
туура, аз тамак-аш күнү 4-5 жолу жегиле. жатаар алдында акыркы 4 саат жегенге жакшы адат.