Green чай-кубат, ден-соолук, ал тургай, арыктоого жардам берет жакшыртат. Бирок, ушул суусундук анын бардык пайдалуу касиеттерин көрсөттү үчүн, ал жерде сыраны ичип алган болуу керек.
Жашыл жана кара чай эле чай жалбырагынан жасалган, бирок аларды өндүрүү технологиясы айырмасы, алардын биологиялык мааниси жана даамын аныктайт. Жашыл чай материалдарды чай жалбырактын камтылган заттардын кычкылдатууну сактоого мүмкүндүк берет энзимдер жалбырагы чай каза турган дарылоо жылытууга дуушар болгон. Black чай да ачытуу учурунда кээ бир дарылык касиетин жоготот. Демек, чай, "табигый" тизмесине көк чай жабуу химиялык курамы.
кара караганда көк чай эрийт бөлүктөрүндө мазмуну. бул аминокислоталар арасында бир организм үчүн өтө маанилүү болуп саналат, мисалы, желек, йод, темир, канал жана калий кошкондо, пайдалуу кендерди ишке ашырган сыяктуу элементтерден турат. эркин радикалдар менен күрөшүүнү кирип, көк чай catechins карылык, токтото турат жана рак оорусу, аны коргойт. Чай да сезгенүүгө каршы иш-аракеттерди ээ. салмагын жоготуп, каалоочулар үчүн ылайыктуу ичимдик табуу кыйын болуп жатат. Green чай зат оорулар менен байланыштуу оорулардын алдын алат. чай аш болушу сиңирүү өбөлгө түзөт жана ичеги-жандырат. Green чай кан менен жабдууну камсыз кылуу жана кычкылтек менен камсыз кылууну жакшыртуу, мээ идиштерди ачат. Улам тынчсызданып, дем алуу жана жүрөк-кан тамыр системасынын жашыл чай комплекстүү таасири жалпы жашоого жөндөмдүүлүгүн жана натыйжалуулугун жогорулатат.
чай бышып, бир нече жөнөкөй эрежелер унутпашыбыз керек.
чай суу эки жолу кайнатылган мүмкүн эмес. казан кайнап кайнак эмес, жакшы куюп, бир аз жана 60-80 градус, кайнак суу кийин чечилген. Эгер чайнекти менен чай жалбырактарын салып чейин жылуу болушу керек, эгерде суу, муздак казанга куюп, муздак жана жетилип чай туура эмес болот. чайнек бардык тараптан бирдей жылытып жатканын камсыз кылуу. Бул кайнак суу менен жуушат төмөнкүдөй түрдө жүзөгө ашырылышы мүмкүн. Идеалында, чай суу эле температурага чейин жылытып турган болсо, аны толтуруу үчүн бара жаткан.
Green чай бир нече жолу бышырылган, ар бир жолу ичип эки башка даамга ээ болот. Биринчи идиштин бир үчүнчү көлөмү Портер суу куй. Бей суу тез капкагын жаап, жогорку жүндөн жасалган жыпар жыттуу май же сүлгү менен жаап мүмкүн болушунча volatilized эмес. чай убакыт бышып суунун катуулугу жана 2 10 мүнөткө чейин көз каранды болот. Биринчи ширетүү - 2 мүнөт. 3-4 мүнөттөн кийин, чай жалбырактары кайталап койсо болот. Азыр болсо, сиз, жарым чайнекти үчүн суу куюп, 3-4 мүнөт чай жайларына ээ. үчүнчү куюп кайнак суу менен бир 3/4 көлөмүнө төгүп боюнча, 2 мүнөт талап жана жогору суу менен чайнегин толтурат.
туура Телтору бир белгиси - көбүк пайда. Бул металл кашык менен көтөрөм керек, ошондуктан ал чай мейиздин кирди. көбүк жагымсыз жыты болсо, ал алынып салынды. куюлуучу чөйчөккө куюлган болот. Жакшы эле каалаган чептин жөткөрүп даярдоо, ошондуктан, кайнак суу менен, аны эритиш жок.
көк чай бардык пайдалуулугу үчүн, биз күнүнө жарым литрге көбүрөөк ичүү керек эмес экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Green чай чай ичип жаман эмес да күч-кубат берет, ошондуктан, ал түн ичинде пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес. чай бир аз кант кошуп койсо болот (башкы нерсе - аны көбүртүп эмес, башка жол менен өтө таттуу даам жана ичимдиктин жытын өлтүрөт), бул кант жана бал жана мейиз эле таттууларды бир аз ичкен жакшы.