- Макароны - 500 гр
- Шалот - 2 даана
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Ун - 2 чай кашык
- Кургак ак шарап - 1/2 чыны
- Майлуу каймак - 1 стакан
- Green пияз - 1/4 чыны
- Лимон ширеси - 1 косыныз. кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Лимондун кабыгынан чыккан - 1 аш кашык
- Пармезан торлуу - 1/2 чыны
Биринчи кадам майда жашыл пияз, шалот кыйылып. көп кууруганда көмөч-жылы, бир аз зайтун майын жылытып, кесинди шалот кошуу, орто жылуулук үстүнөн конкурска чейин Fry. пияз жазанын болгондо - бир кууруганда көмөч ун кошуп. Ал абдан тез ун менен пияздын аралаштырып. Пияз кооз алтын түскө ээ болушу керек. Fryer салып шарап төк. коюу масса чейин орто жылуулук боюнча тамак. массалык биразга болгондо - бир кууруганда көмөч, сен муздак кошо аласыз. Бул кийин биз жашыл пияз кошуп. туз, калемпир, лимондун ширесин кошуп койгула. бирдей аралашмасы жакшы Mix. Замат чыгы жакшылап аралаштырып, - деп, ал бышкан ал dente (даяр, бирок, катаал аз бышкан эмес) колдонулушу мүмкүн макарон. Мен Смак макароны сорттору бар - көпөлөктөр түрүндө. соус менен макарон тез аралаштырып. силер да кургак алып келсе, - бир аз суу менен бышырылган кесме кошо аласыз. Бир мүнөт убакыттан кийин, чыйратылган майдаланган лимон романды бир ДНКга макарон кошуу. , Майдаланган сыр менен чач тез көтөрөм - жана тамак даяр. Enjoy! :)
Кызматтын: 3-4