семга же форель - рюмка туздалган Кызыл балык кызыл балык туздоо мыкты жолдорунун бири сунуш кылат. жараянын туздоо бренди, ашкөктүн менен ишке ашат. Fish туздалган чыгып, даам үчүн абдан жагымдуу. өзгөчө учурларда Анткени сен Стейк жана салаттар жана кичинекей экен уят болот, мисалы, бир жолу рассол курсактарына абдан жөндүү. Алар үй-бүлөлүк бюджетке үчүн өтө маанилүү болгон эт караганда эки эсе арзан. Жана даам чагылдырылган эмес.
заттар:- Салмон 500 грамм курсактарына
- Fresh укроп, 1-топ
- 20 г туз
- Cognac 10 мл
- Ак калемпир порошок 10g
- 1-кадам, шекер, туз, жак, ак калемпир талкан, биз Салмон курсактарын керек семга bryushek туздоо үчүн жаңы укроп.
- 2-кадам Dill чыгат, жашылча бөлүнөт. бизге кереги жок чыгат. Чыйратылган кыйылган парниктерде.
- 3-кадам шекерди жана ири тузду аралаштырып. туз жана кант катышы - 2: 1.
- тамак-жылдын 4-кадам бирдей коюп, жарым жана жарым укроп, туз-шыбап аралашмасын pleonku.
- 5-кадам ашкөктүн үчүн курсактары Place. Top калыпта туз-кыртыш аралашмасы менен чачат.
- 6-кадам, жаны жер ак калемпир менен татытылгандай, ашкөктүн чачсын. бренди менен чач.
- Бардык тараптан кое 7 Wrap Step.
- 8-кадам Ошондо бардык пергамент оролуп, 24 саатка муздаткычка жиберет.
- Step 9 24 сааттан кийин балык колдонууга даяр. Укроп жана ашыкча туз балык тазаланган жок. Зарыл болсо, - сууну балык менен жууш керек. бүдүрчөлөр бөлсүн. муздаткычка сактоо үчүн, балыкты туздоо кийин, андан ары өсүмдүк майы менен майлоо керек жана лимон ширеси менен чачып болот.