- Бадыран - 800 грамм
- Табигый йогурт, - 800 грамм
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Жашылча сорпосу - 300 миллилитр (кубе жеткиликтүү)
- уроп Bunch - 1/2 чыгарм
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Бадыран, кесилген жана кесимчелер. Кусочки Cucumber жайлуу терең чөйчөккө салып, ага coarsely майдаланган сарымсакты жана айранды кошуу. муздак (!), сорпону карапага куюп. Эгер даяр өсүмдүк сорпону жок болсо, андан кийин жылуу суу менен 1/2 кубе 200 мл менен алдын алууга жана аны кыйкырат. бир Комбайн жардамы менен жылмакай чейин баарын тарт. Чыйратылган Жалбыз жарып. укроп, жасмыктан жасалган тамак кошуу. туз жана калемпир сорпо кошуу жана муздаткычка салып, 40 мүнөт байлаткан жиберет. Андан кийин столго бадыран муздак тамак кызмат. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4