- ачытма камыр - 1 кг
- карп - 700-750 гр
- пияз - 2 даана
- маргарин - 90 гр
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- бей жалбырак - - даамын үчүн
Карп тараза тазалап, андан кийин бакалоор чейин тазаланып, анан туздалган жана калбыр. камыры балык коюп жаткан үстүнөн, эки бирдей жапан, бир майдаланган semicircles коюла турган пияз чыгып жабышат. Fish маргарин (даана), жана бей жалбырагын туура келет. бир же бир секунда эле, жана чымчым облусунун менен жаап туруъуз. Leave rasstoyatsya жылуу жерде. торт Маргарин майлап, анда бышырылган чейин мешке 240 градус бышыр. ышталган торт жолу, пергамент аны ороп, берүүгө 10-15 мүнөткө калтырып. Кук бир чоң торт, жана бир нече майда сыяктуу болушу мүмкүн.
Кызматтын: 10