- ун - 500 гр (сыноо)
- кургак ачыткы - 7 гр (сыноо)
- кант - 1 чай кашык (сыноо)
- сүт - 500 миллилитр (сыноо)
- жумуртканын сарысы - 1 Ар (камыр)
- Жумуртка - 1 Ар (камыр)
- май - 3 см. идиш (сыноо)
- Туз - 1 Ар (даамын)
- устун chives - 1 Ар (толтуруу үчүн)
- тоок кесем - 500г (жүрөк жана боор, топтоштуруп үчүн)
- жумуртка - 3 даана (толтуруу)
- өсүмдүк майы - 2,5 см. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (толтуруу үчүн)
бир Портер даярдагыла. ун ажыраткан. кеседе ун жарым куюп, ачыткы кошулган суу 1 чыны куюп, 40, 60 мүнөт жылуу жерге коюп кошуу. май эрип, сүт менен аралаштырып. камыр ага машине эки эсеге кийин, жумуртканын сарысы, шекер жана туз кошуп, жылуу сүт куюп, жакшылап козгойт. калган ун, кадамын куюп, бир floured үстөлгө камыр коюп, камыр жууруп. казанга аны кайра. жаап, 1,5-2 саат үчүн жылуу жерге коюп камыр кайра турбайт чейин.. Бул учурда, толтуруусун даярдайт. Жашыл пияз жууп, моюн сунган. пантүркизм менен 0.5-беренесине жылытуу. л. өсүмдүк майы жана кууруу 2-3 мүнөт пияз., кандайдыр бир бутакка салып өтүү. май жана тасмаларды так Chicken кесем, жакшылап жуугула, этин жиликтеп бөлсүн. 1.5 Арт жылытуу пантүркизм менен. л. май, кесем жана Fry койду. 10 мүн. туз жана калемпир менен Сезон. 2 катуу полукопченые жумуртка, узунунан ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. мунай тик пайда алып тирилген камыры түрмөк калган жана алардын ишин калыптандыруу prostelit менен майлап нан көмөч көбү. 4 тараптар мизи кесем, кой илип алып, жогорку бир калыпта болсо, көк пияз бөлүштүрөт - жумуртка окуусунун. 180 ° C Жабуу элечек, камыр четин Preheat меш. Жазуу торт 30 мүн rasstoyatsya. жылуу жерге, анда көйнөк аз таяк жумуртка менен. торт ортосунда бир тешик болсун. 45-50 мүнөт бышырып.
Кызматтын: 6