- Сүт - 250 мл
- Ачыткы - 11 гр
- Sugar - 3-4-ст. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кошуу урналарга 2-3 аш кашык)
- Туз - 1 чай кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Ун - татып
- Өсүмдүк майы - 5-ст. кашыктарды
- Кардамон - 1 чай кашык
- Май - 50 грамм (МКБ)
- Gem - 200 грамм (МКБ)
- Мэк, - 6-ст. лотоктор (ичине)
- Бал - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
1. Камырды даярдан. ачытма камырдан үчүн жылуу суу куюп, козгойт. камыр ачытыш үчүн 10-15 мүнөттөн кийин. бир чоң табак менен жылынып сүт, туз, ачыткы, шекер, жумуртка жана сүт менен айкалыштырган. Бара-бара ар дайым козгогон, ун кошуу. камыр мындан ары колубуз менен биригет чейин, андан кийин чейин ун кошуу. камыр 15-20 мүнөт жууруп керек. Ошондо гана серпилгич жана жумшак камыр болот. туруктуулук үчүн 30 мүнөткө камыр алып салуу. Мэк, анда ал отуруп да, жылуу суу менен жуусун. казанды апийим коюп, бал кошуп. акырын 5 8 мүнөт кайнатып кыл. 2. даярдалган камырды киргизүү. сары май менен камыр жадыбалы майлап үчүн. бүт жер бетиндеги ушактоо тыгынына жана кант менен чачсын ашуун. Мэк, камыр барагында өнуккөн тараган. Жумшак камыр түрмөк жылдырып. 3. Roll 5-6 см коюу бүдүрчөлөр бөлсүн. Кесилген даана бири-бирине жакын эмес, кабатталган калыптанат. 4. 20 мүнөт өргүүнүн түрүндө Cake. 200 градуска Preheat меш. 30-40 минута бою ачыткысыз нан бышыр. Даяр торт майдаланган кант менен чачты.
Кызматтын: 8