ананаса бүдүрчөлөр менен Быштак Жумшак десерт Dessert анын кереметтүү жүрүшөт, жумшак жана жагымдуу текстура тан. Dessert cloying жок чыкты. негизги компоненттери - жылуулук менен дарылоо, алар ачык эмес, анткени, быштак, сүзмө, өзгөчө атырдын болушу керек. Curd үйгө бир май, эч кандай эгинден, жумшак өттү. ананас ширеси ордуна келген тема же суюктук Балык ананаса калган. кызмат электе, даамы боюнча отурат кооздоп.
заттар:- Быштак 100 г
- Сүзмө 50 г
- Желатин 5 г
- Балык ананаса 100 г
- ананас ширесин 100 мл
- Коюлтулган сүт 70 г
- 1-кадам ананас даярдагыла, сатылды, ананастын суюктук, 30% май, каймак, коюлтулган сүт, быштак.
- 2-кадам желатин суюк же ананас ширесин төгүп. 45-60 мүнөттөн шишип калтыр. массасынын бир аз жылуу кылка болуп калды, бирок кайнатып жок. муздатып алыъыз.
- 3-кадам Сыр чогуу каймакты жана коюлтулган сүт Beat.
- 4-кадам марканын башкы чечим кошуу. Кыл.
- кичинекей кесимчелер 5-кадам Add ананас. Кыл.
- 6-кадам Spread быштак Балмуздак чөйчөк же башка түрлөрү боюнча сыр. муздаткычка бир нече саат бою.