- ун - 2 чөйчөкчө
- банк порошок - 1 косыныз. кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- кант - 1 стакан
- апельсин корки - 1 аш кашык
- сары май - 1/4 чыны
- сүзмө - 1 1/4 чөйчөкчө
- кургатылган Алкожа - 3/4 чыны
- кант - 3/4 чыны (глазуру)
- апельсин корки - 1 аш кашык (глазуру)
- апельсин ширеси - 1/4 чыны (глазуру)
1. Preheat меш 175 градуска чейин. 12-бөлүмдөрү менен булочка түрүндө нымдап, четке. бир идиштин ичинде ун, бышыруу кум менен туз биригүүдө. бир чоң табак, ал болжол менен 20 секунд үчүн аралаштырганы менен жумуртка сабап кирди. шекерди кошуп, аралашма биразга чейин сабашат. чыйратылган майдаланган апельсин романды Mix. Акырындык менен, сары май менен бажыканадан. , Сүзмө, жарым кошуу козгоп жана калган каймакты. ун аралашмасын кошуу үчүн, сүргү менен аралаштырып. Алкожа кошуу остурууну бирдей бөлүштүрүлгөн эмес, чейин акырын аралаштырып (өтө көп тынчын жок). 2. бир калыпта отсеги түрүндө (2 1/2 ашкана сынак идиш бөлүктүн) ортосунда камыр бөлүп. жарык алтын түскө чейин, 20-23 мүнөт бышырып. булочки менен сырдалат, жаап чейин 5 мүнөт аны стойкага боюнча муздатып алыъыз. 3. бөлүп менен сырдалат, бир идиштин ичинде канттын жана апельсин ылдыйында 1/2 чыны аралаштырып, үчүн. кичинекей казанды, калган кант (1/4 чыны) апельсин ширесин аралаштырып, орто жылуулук үстүнөн жарага алып. кант толугу менен жоюлуп, аралашма коюу болуп чейин кээде кыл. 4. глазуру бышырылган MUFFINS алыъыз. 5. кантка жана кызгылт-ылдыйында аралашмасы менен чач. булочки жылуу кылгыла.
Кызматтын: 3-4