- Сүт - 300 миллилитр
- Өсүмдүк майы - 150 миллилитр
- Ачытма кургак тез - 15 гр
- Жумуртка - 4 даана
- Картошка крахмалы - 50 гр
- Кумшекер - 275 грамм
- Буудай уну - 760 грамм
- Алкожа - 350 грамм
- Май - 40 гр
- Туз - 1/2 чай кашык
Ошентип, ошол жерде болот. жылытып сүтүнөн камыр жууруп баштоо үчүн, кант, ачыткы жана 2 кашык ун. камыр суюк каймак, туруктуулугун окшош керек. камыры тасманы жаап, аны жек капкак менен жаап чейин, 15-20 мүнөт жылуу жерге калтырышат. , Бүт камырды аз таяк жумуртка аралаштырууга турган чоң күмүш табак,-жылы, май, туз, кант менен аралаштырып. жылуу сүт айнек Mix, бизге соргуч (биринчи карашынан алганда) жана жумуртка май аралашмасын бышырды. натыйжасында аралашма ун толтурулган. Кылдаттык менен бир кашык менен аралаштырып. Бун, аны түзүү, камыр Mesim. камыр жылмакай, бирдиктүү болушу керек. жууруп жалкоо эмес, - өсүмдүк майы менен майлап жакшыраак, катуу абалда биздин булочка берем :) дагы даамдуу нандарды, жууруп. төмөн же сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюп, бир сааттан бир жарым кетишет. камыр жарымында менен көлөмүн көбөйтүү керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, сен камыр obmyat дагы бир жолу керек жана дагы бир жарым жылуу жерге бир саат калтырып. Ал убак келгенге чейин, бизге салуунун болсун - Жапырак 200 г шекер менен аралаштырып. жараатын алардын ичинен бир аз сандагы бир кашык менен басып, кант менен мөмөлөрдү Mix ширесин чыгып турду. бул аралашмага крахмалды кошобуз, аралаштырууга - жана толтуруу даяр. Бул жерде биздин камыр бул окшойт. Чынында, азыр абдан кызыктуу - нан беришет. Тагыраак айтканда, сүрөттөрдү карап. Lightly өсүмдүк майы менен кол алыъыз. Arms камырдан бир аз бөлүгүн кыйылды торт Бул жөнөкөй кагаздын менен жем берет. толтуруунун бир чай кашык борборунда тортту кой, токоч жабышат. камыр өтө жумшак болгондуктан, көк, мисалы, котлета - жагымдуу. ылдый май тигилген менен жонго майлап банк ташыгычта көөлөп койду. сабап, жумуртка менен нан нымдап. Dye котлеттери 180 градуска 10-15 мүнөт, андан кийин 15 мүнөт мешке жана жука коюп коёт. Даяр нан ойлуу, май менен майлап Алкожа менен нан колдонуу үчүн толук даяр болот, андан кийин, 10 мүнөттүн ичинде бир сүлгү менен жаап койсо болот. Bon болсун! :)
Кызматтын: 10-12