- Zucchini - 2 даана
- Пияз - 1 Ар бир
- Тоок шорпосу - 700 миллилитр
- Май - 10 гр
- Сельдерей тамыры - 300 грамм
- Сарымсак - 1 мухитин
- Каймак - 200 миллилитр
- Керри - 2 чай кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Чеснок, пияз жана сельдерей, корки жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Менин Zucchini, аштоолорго (эгер коюу) жана чакан кесимчелер. бир чоң кумура (жок дегенде 2 литр), анда май эрип алгыла. көмөч менен пияздын жана сарымсак кошуп, кууруу алтын жана жыт чейин 5-7 мүнөт. Zucchini жана сельдерей кошуу, жигердүү орто жылуулук үстүнөн козгогон, дагы 5-7 мүнөткө Fry. казанды, сорпону кошуп, бир кайнатып алабыз да, кайнап кийин дагы 3-4 мүнөт бышырышат. Андан кийин, аптапта Табаны алып, каймак, туз жана калемпир даамын кошуу. бир Комбайн жардамы менен жылмакай чейин баарын тарт. , Казанды үчүн тамак кайтуу алышкыла кошуп, сорпо, жылуулануу жана жылуулук алып. түзгөн кытырак менен жакшы кызмат кыл.
Кызматтын: 7-9