- Жаш капуста - 100 грамм
- Эмчек - 150 грамм
- жашыл нур - 1 Ар бир
- Балык - 200 грамм
- Сарымсак - 3 тиштери
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Зайтун - 100 грамм
- Тоок шорпосу - 2 литр
- козу карын - 200 грамм (туздалган же туздалган)
- Сабиз - 1 Ар бир
- Картошка - 4 даана
- Pickles - 3-4 даана
1. Тоок шорпосу менен ширетилип салган. сорпосу бышырылган, таза картошка жана сабиз. Бардык чоң жиликтеп бөлсүн картошка кесимчелер жана сабиз майда бөлсүн. сорпону кайнап менен сабиз кездешпейт, отко бир аз төмөндөйт, эки мүнөттөн кийин картошка кошулат. 2. даярдоо эт эки түрүн колдонуп:-ашы жана майдаланган Балык. Бэкон пияз менен чакан бөлүктөргө жана кастарлоо салып, бирок сиз жөн гана эт жана балык (бир жөнүндө даана болушу керек) катары кесип obzharivaya мүмкүн эмес кесип болот. сорпосу картошка ыргытып кийин, беш мүнөт эт кошуп. 3. Азыр баскынчылык капуста жаш (кичинекей даана) кесинди эт дароо көмөч жана капуста ыргытып кийин кошулган. Андан кийин, үч мүнөттөн кийин бул жерден жанчылган сарымсак жана чөптөрдү кошуп. 4. ringlet туздалган бадыран чакан музда кесип зайтун, туздалган козу карындар бүдүрчөлөр салып кыйып таштагыла. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча унитаз, Зайтун жана туздалган менен козу карындардын кошуу. 5. калемпир, туз, капкагын кошуп жарым сааттай турсун зарыл. Андан кийин майонез же кам каймакты кошуп табличкалар төк.
Кызматтын: 6