сары кычы данына жана райхон чыгы менен тоок
4 Кызматтын
Даярдоо: 7 мүнөт
ыкма даярдоо: 13 мүнөт
2 косыныз. кашык ун 1/4 чай кашык туз .; 1/4 чай кашык жаны жер калемпир .; 4 Skinless тоок эти да, сөөгү да (450 г); 1 - 1 ад чөйчөкчө unsalted тоок сорпону; 1/4 чыны ак шарап; 1 косыныз. кычы идиш; 2 косыныз. зайтун майы; 2 косыныз. кашык майдаланган шалот; 2 косыныз. майдалап, райхон кашык; кургатылган нан 4 сыра.
жайпак табак менен ун, туз жана калемпир чогуу. • Эмчек с = ойлуулук аралашма малат; калган ун ыргытып жок. кеседе, сорпосу, шарап жана сары кычы 1 чөйчөктү аралаштыруу; бөлүп койду. Жылуулук 1 косыныз. жогорку жылуулук бир чоң Skillet май идиш (мунай түтүн баштайт керек). нан курмандыгына көмөч казанга салып, орто жылуулук кыскартуу жана ар бир тараптан 2 мүнөт алтын Браун чейин тамак. табакка тамак уюштуруу. пантүркизм кашык калган зайтун майын куюп. 30 секундадан кийин орто ысык үстүнөн шалот жана Fry кой - лук күрөң болуп калат да, андан кийин чейин. ун, ажиотаж кошуу жана дагы бир 30 секунд тамак. шарап чыгы аралашмасын куюп, жогорку жалын боюнча жарага алып. пантүркизм тамак коюп, ичине эт кеткендиги суюктук куюп. орто, капкактын жылуулук кыскартуу жана ар бир тараптан 2 мүнөт тамак - көп тоок ремикс кылдат болуп саналат. соус да жоон чыгып калса, сорпосун калган чейрек чөйчөктү, аны эритиш. райхон кошуу. 4 плиталардын боюнча уюштуруу жана италиялык нан суроо-талабы боюнча кызмат. кызмат күнүнө Nutritional маалымат (1 көкүрөгүн, соус 1/4 чыны): 223 ккал, 8 г май (34% ккал), 1 г каныккан майларды 5 г карбонгидрат, 28 г белок, 1 кагаздай г, 24 тт мг, 1 мг-дан темир, натрий 442 мг. бир аз суу кошуп, райхон purées ырааттуулугун чейин кыйратып, муз пайда катып. шорпо, соустарды менен тоъдурулган райкан менен баягы кошуу.
сыр макароны
Байланыштуу сүзмө үчүн, кант кошулбаган коюлтулган сүт жана сыр "чеддер" макароны сыр бир кызмат - бул, анын күндөлүк наркынын дээрлик жарымын камсыз канда сонун булагы болуп саналат.
4 Кызматтын
Даярдоо: 10-15 мүнөт
Даярдоо Көрсөтмө: 20-25 мүнөт
340 "мүйүз" макароны сортторду г; 1/3 чыны сүзмө кыскарган майлуулугу менен; 1 калай (420 г), Балык помидор, кесилген (ширеси жок); Банк 1 (360 мл) коюлтулган майсыздандырылган сүттү же 1 майсыздандырылган сүттү 1л чөйчөк болгон; 115 гр (1 чыны) майдаланган арык "Cheddar" сыр; 2 чай кашык Дижон Mustard .; 1/2 чай кашык жер кара калемпир .; 1/8 чай кашык жер даярдалат .; 2 косыныз. кашык нан чакан; 2 косыныз. майдаланган сыр "килограмм".
175 ° С чейин Preheat меш пакет багыттары боюнча макароны Cook. суу болжол менен 1/3 чөйчөктү кармап, отуруп да, чоң табакка кесме кайра. макароны дагы ысык болсо да, каймак, макарон жана помидор суу кошуп. бөлүп коюу. ал бир аз четтен көбүктүн баштайт чейин, андан кийин чейин, орто ысык бир орто казанды сүт жылытуу. сыр, сары кычы, калемпир жана Nutmeg кошуу жана сыр ге эригенде чейин, ар дайым козгогон, жай себилип. макарон салып сыр аралашмасын куюп, казанды которулууга (натыйжасында аралашма абдан суюк, ал эми мешке коюлануу болот). бир "килограмм" Мачо менен күкүмдөрүн Mix жана бул аралашмасын чачсын. Bake, ачык, 20-25 мүнөт - макароны алтын-күрөң кабыктын менен жабылган эмес, чейин, андан кийин чейин. Nutritional маалымат күнүнө кызмат (2 чөйчөк): 484 ккал, 7 г май (12% ккал), майларга 3-г, 79 г карбонгидрат, 28 г белок 4 г май, 466 тт мг, темир 3 мг-дан, натрий 464 мг.
Түркия менен майдалап, картошка менен Casserole
Жер уй түрк чочконун алмаштыруу, 100 калория бул тамак "слэш".
4 Кызматтын
Даярдоо: 15 мүнөт
ыкма даярдоо: 15 мүнөт
4 аш кашык зайтун майын .; 1/2 чөйчөк майдаланган пияз; 2 кесинди сабиз; 2 майдаланган сельдерей; 2 extruded сарымсак тиштери; 450 г чөбүнүн түрк brisket; . 1 чай кашык кургатылган Thyme; . 1 чай кашык кургатылган Oregano; 1/4 чай кашык жер кара калемпир .; 1 помидор калай (800 г); 3 ири же 4 орто картошка (450 г), кесилген жана 5 см жиликтеп бөлсүн; 1/4 чыны аз майлуу каймак; 2 косыныз. майсыздандырылган сүттүн кашык; 2 кыйылганын, жашыл пияз калем.
200 ° С чейин Preheat меш көп көмөч казанга, жылуулук 2 ч орто жылуулук үстүнөн кашык май (сен, бери дегенде эле 30 см көмөч өлчөмүн жок болсо, бардык заттар үчүн бир чоң казанды пайдалануу).. пияз, сабиз, сельдерей, сарымсак жана 3 мүнөт тамак кошуу - жашылчалар тендердик чейин, андан кийин чейин. көмөч жашылчадан салып, бөлүп койгон. Ошол эле көмөч-жылы, калган 2 ч ысык. орто жылуулук ашуун мунай кашык. Түркияны кошуу жана алтын Браун чейин Fry, бышышы менен уйдун жөнөкөйлөтүү, 3-5 мүнөт. жапалак, Oregano жана калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырып,. куурулган жашылча жана помидор салуу жана жарага алып. температураны төмөндөтүү жана аз жылуулук 5 мүнөт себилип - суюк жок кайнайт жана соус биразга чейин, андан кийин чейин. Ошол эле учурда бир чоң идишке картошка Пут жана суу менен толтурат. жогорку жылуулук үстүнөн таба коюп, жарага алып. картошка чейин 8 мүнөт кайнатып жумшак (, ал айрылышына тикен киргени аныкталышы мүмкүн) болуп саналат. кычкыл сүт жана сүт кошуп, агызып, ишке ашуу үчүн картошка шорпо бөгөт коюу. калемпир менен кара Сезон татып. жашыл пияз кошуп, аралаштырып (шорпо бир аз суюктук болушу керек, ошондуктан, ал жетиштүү суюктук, бир аз сүт кошуп алса топтоштуруп, эзилген картошка кийип алса болот). 23 см же тайыз kasserol бир терең bakeware диаметри эт аралашмасын которуу. жогорку идиш эзилген Түркияны жана шорпо жылма катмарын кой. тамак бышырды көмөч (учурда бөлүгү шорпо салсын) жана 12 15 мүнөт бышырып же картошка алтын күрөң кабыктын жана көбүктүн баштайт чейин жаап чейин кой. өтөп күнүнө Nutritional маалымат: 370 ккал, 8 г май (19% ккал), майларга 2 г, 47 г карбонгидрат, 33 г белок, 7 г майы канда 297 мг, 6 мг темир, натрий 426 мг.
Манты атуу менен тооктун шорпосу
Бул шорпо тамак тыгыздыгы окшош; жашыл салат кошуп, сиз толук Түшкү же кечки тамакка кетет.
4portsii жөнүндө
Даярдоо: 5-10 мүнөт
Даярдоо Көрсөтмө: 18-22 мүнөт
2 чай кашык зайтун же башка өсүмдүк майы .; 1/2 чөйчөк майдаланган пияз; 1 майдаланган калемпир; 1 чыны coarsely сабизден кыйылган; 2 сарымсак тиштери extruded; 450 2,5 см жиликтеп бөлсүн тери жана сөөктөр жок тооктун г; 2-бай чыгып; . 1 чай кашык кургатылган Thyme; 1/4 чай кашык жер кара калемпир .; 1/4 чай кашык жер даанышмандын ;. 4 чөйчөк unsalted тоок сорпосу; 1 чыны жашыл буурчак токтогон; 2 косыныз. кашык жаңы петрушканын майдаланган
манты
1 стакан ун; . 1 чай кашык банк порошок; 1 косыныз. кашык unsalted май; 1/2 чыны аз майлуу сүт; 2 косыныз. кашык майдаланган пияздын.
бекем капкагы бар чоң оор казанды, орто жылуулук май ысык. пияз, таттуу калемпир кошуп, сабиз, сарымсак жана 2 мүнөт бышырышат. тоок жана 5 мүнөт Fry кошуу - алар бардык тараптан бир күрөң кабыктын менен камтылган эмес, ошондой эле көп. бей жалбырагын, ангина, жылдык отчету жана калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырып,. тоок шорпосун кошуу жана жарага алып. орто жылуулук кыскартуу жана 5 мүнөт себилип. Ошол эле учурда, орто чөйчөккө, ун жана бышыруу күкүм айкалыштыруу. бир айры менен, чукулоо болууга ун, май аралашмасынан аралаштырып. сүт кошуу менен, ошондой эле туташкан аралаштыруу козгойт. пияз, дей кошуу. Шорпо үчүн буурчак салуу жана кайрадан жарага алып. мончок түрүндө идиш 8 шорпо өткөргөндо ири түрмөк. Жаап Манты бышырылган чейин жаап 8 10 мүнөт себилип жана (алар байланышта катуу болушу керек) жылытарлык эмес. аптапта сорпо алып салуу жана бей жалбырактары жок. плиталардын боюнча өткөргөндо менен сорпо коктусун жаңы петрушка менен чачат. кызмат күнүнө Nutritional маалымат (1 чыны шорпо, 2 манты): 346 ккал, 8 г май (21% ккал), майларга 3-г, 39 г карбонгидрат, 28 г белок, 5 кагаздай г, 185 тт мг жана темир 4 мг-дан, 690 мг-дан натрий.
Сарымсак менен тооктун шорпосу
Mix 4 чөйчөк тоок сорпосу сарымсак бышырылган даамы, 2 чөйчөкчө тоъдурулган жашылчаларды ар кандай айкалышта жана аны тоок эти жана 1 чөйчөктү бышырылган кыйылган; 10 мүнөткө себилип. кыйылганын, жаңы петрушка менен кооздоп. Бөлүктөрү: 4. бир бөлүгү 104 ккал, 2 г май.
песто жана шпинат соус менен Pizza
Roll 450 г муздатылган (же Сатурн), 40 см, диаметри бир кесим нан салып Pizza камыр жана банк баракта кой; камырдан 1/3 чыны песто райхон аяктады кийип, бүт жер жүзүнө тарап; ээрисин жана кургак ашканын, 280 г жогорку жана 1/2 майдаланган сыр "Mozzarella" орто май чыны. сыр муздап чейин 8-10 мүнөт 230 С бышырып жана Pizza этегине түнөртөм жок. Бөлүктөрү: 4 бир бөлүгүн-жылы: 473 ккал, 16 г май.