- ун - 1/2 чыны
- туз - 1/4 чай кашык
- Жаъы жана майдаланган кара мурч - 1/2 аш кашык
- кайен калемпири - 1/4 чай кашык
- фунт жаңы чаян калдыктарды шылынып бөлүнүп, - 11/2 Stucki
- зайтун майы - 1/2 чыны
- Сарымсактын тиштери - 4 даана
- шалот, столго чапты: - 1 Ар бир
- жаңы петрушка, столго чапты: - 1/2 чыны
- кургатылган Oregano, талкаланып - 1/2 чай кашык
- ак шарап - 2 косыныз. кашыктарды
- Cognac - 2 кашык. кашыктарды
кичинекей идиштеги, ун, туз, калемпир жана кайен калемпири менен айкалыштырган. жакшылап аралаштырып. унга Shrimp ролл. бир чоң казанга, сорпо жогорку жылуулук 5 мүнөт үчүн зайтун майы менен Shrimp тукумдатуу. Көп бүтүндөй эмес, Shrimp козгойт. бир жапкак кашык менен бир табакка колун салып Shrimp өтүү. Ошол эле идиш сорпо сарымсак, шалот, орто ысык үстүнөн петрушка жана Oregano 3 мүнөт ичинде; дайыма козгогон. Shrimp кашык. орто жылуулук үстүнөн меши Табаны Preheat. көмөч шарап жана бренди төк жана матч же жарык менен тутандыруу. жалын суу болгондо, уу-дуу, Shrimp төгөм. 2 мүнөт камырды кууруганда көмөч Shrimp менен тамак кой.
Кызматтын саны: 4