заманбап адам менен Тоок шорпосу менен Millet боткосу Эмнегедир акыркы пайдасына чыгып буламыгы таруу. Балким, арпа менен бирге, ал ооруканада же аскер тамак-аш менен байланыштуу, балким, анын жемиши мол орношу менен эле унутуп коюшкан. Бирок, таруу ботко алдында гречка караганда таазим жана Manor жана өлкө үстөлдөргө негизги тамак-аш болгон. алгачкы кытайлык таруудан "аркылуу көрдү". Алар, өзгөчө, бул бай жана майындагы жана азык экенин түшүндүм, анткени, бул маданиятты өрчүтө баштаган. дүйнө жүзү боюнча таратуу үчүн сураганда, Slavic элдер биздин климаттык келген тема же болбой турган, жүгөрүнү жана күрүчтү айырмаланып, өзүнүн жөнөкөйлүгү жана өндүрүмдүүлүгүн баалаган. Ошондон бери, таруу ботко бекем эми, тамак-аш менен белгиленет. адам, сүт, суу же сүт менен суу аралашмасы мүмкүн таруу буламыгы жасачубуз. талабы боюнча, ал, үбөлөнүп, таттуу же туздуу кылып бышырып же сууга бышырып жебегиле, ага жашылча же жемиш тыйын кошууга болот. Көптөгөн элдер буламык бышырып толтуруу болуп таруу. Мисалы, башкыр qistibi үчүн. тоок кусочками Тоок шорпосу менен таруудан жасалган буламык - Биз сиз даамдуу каткырып тамак бышырып бер.
заттар:- Крупа 1 TBSP таруу.
- Тооктун саны 250 г
- Пияз 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- Май 15 г
- Чымчым туз 2
- 1-кадам нан буудайдын кебеги таруу, тоок bodryshki (же тооктун этин ар кандай башка бөлүгүн), пияз, сабиз, май, туз ала даярдоо.
- 2-кадам Chicken bodryshki жакшы жууп, таза, пияз, сабиз coarsely тазаланган жана майдаланган - бардык муздак суу 1,2 литр куюп.
- 3-кадам, кайнак үчүн алып көбүктөнгөн суу алып, бир чымчым туз жана аз жылуулук 40 мүнөт ичинде пункттарды кайнап тамак толукталсын.
- 4 даяр сорпону Step. Millet агын суу астында жакшы жуушат. 1 литр сорпосу кайноо жана крупа куюп - Ликашенконун 20 мүнөт үчүн тамак, туз даамын.
- 5-кадам Тоок эти орто этин жиликтеп бөлсүн.
- 6 даяр ботко менен тоок эти жана сүт кошуп кадам.
- 7-кадам кылдаттык менен баарын аралаштырып, жана ушул бузуп, 15-20 мүнөт ороп, андан кийин, анан кызмат кыла алат.