- Сүт - 200 миллилитр
- Май - 80 гр
- Ун - 400 грамм
- Кургак ачыткы Dr.Oetker - 7 гр
- Кант - 80 гр
- Vanilla кант Dr.Oetker - 8 гр
- Кант жана корица Dr.Oetker - 40 гр
- Жумуртканын сарысы - 1 Ар бир
Даярдоо: кичинекей казанды сүт бышыргыла, андагы май эриди. Ачытма камыр: бир идиштин ичинде ачыткы кошулган ун жакшылап аралаштырып. башка ингредиенттерди кошуу (жумуртканын сарысы кошпогондо 1, 2-ст N. Сүт.) жана 5 мүнөт бир тектүү ачытма камыр пайда болушу үчүн аралашмасын жазалоо кийин абдан жогорку ылдамдыкта төмөн ылдамдык менен аралаштырганы кошулган май жана сүт аралашмасы. камыр жаап алып, (жок эле дегенде, 30 мүнөт) текшерме жылуу жерге коюп коюшту. унитаз банк кагаз камтыйт. бир аз какыс-floured бетине камыр жана жумушчу түрмөк 2 ушуга тик (өлчөмү 35 х 24 см, ар бир) жууруп. сүт менен жумуртка сарысын Beat. Coat сарысы жана сүт камыры аралашманы жука катмары. кант жана кабыгынан менен камыр чач, бекем бир түрмөк алып, аны жылдырып. Балык ташыгычта коюшту 2 см туурасы тилкелери, кесип жана 20 мүнөт салышына жол берген. Жылуулук меш 160 ° С. куйгуч Vitushka калган сарысы жана сүт аралашмасы бир бөлүгү бир температурага чейин. орточо бир банк мешке койду. Бышыруу убакыт :. 160 ° C температурасында 15 мүнөт, Vitushka ашкана торун үчүн муздап калды.
Кызматтын: 15-20