- Сүт - 1 литр
- Ун - 2 кг
- Каймак май - 200 грамм
- Ачыткы - 50 гр
- Жумуртка - 2 даана
- Туз - 1,5 чай кашык
- Кумшекер - 3 косыныз. кашыктарды
- Толтуруу - - даамы үчүн
ачыткы, жумуртка, туз жана шекерди Mix. , Казанды, бул менен катар сүт (, бирок кайсы учурда болбосун, кайнатып! Жок) жылытуу, май менен ыргытып жибергиле. май, сүт эрисе болгондо, аптапта Табаны алып, аны менен жумуртка аралашмасын ачыткы кошуп. көмөч жана зайтун майына унду кошуп, камыр жууруп жатышат. Биринчиден, сен камыр spatula аралаштыруу керек, андан кийин колун көтөрүп. камыр колу менен биригет да калат, ал бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге 1 саат керек. Бул убакыттын ичинде, камыр жарымында көлөмү өсөт. тирилген камырдан туурасы болжол менен 3 см жиликтеп бөлсүн турган колбаса, жабышат. натыйжасында камыр топтордун тыйынды түзөт. floured иш бетиндеги ар бир убакыт жупкага көздөй жылдырып. куймак борборунда каалаган Toppings (- эт I) койду. сактап кой. оюк түбүндө экенин Биз котлета өчүрүп. көмөч баракта көөлөп, майлап койду. Top ар котлета жумуртканы сабап нымдап. гы түс көөлөп чейин 180 градуска 15-20 мүнөт Тандырга, кондитер азыктарын бышырып. Сак бол, күйүп жок. Ошол эле - Меш даяр менен токочторду! ;)
Кызматтын: 10