- Жумуртка - 3 даана (баары төмөнкү курамы губка кесим нан үчүн колдонулат :)
- Ун - 75 гр
- Какао күлмайдасы - 15 грамм
- Кант - 90 гр
- Мунай - 120 гр (төмөндөгү ингредиенттердин Бардык каймак үчүн колдонулат)
- Кант - 90 гр
- Сүт - 90 гр
- Крахмал - 13 грамм
- Какао күлмайдасы - 5 гр
- Бренди - 1 чай кашык
кам каймакты даярдоо үчүн, биринчиден, сүт сироп даярдап коюшу керек. Бул үчүн, шекер жана 3/4 чыны сүт аралаштырып крахмалды кошуп, анан бир жарага алып жана сироп биразга чейин тамак. Андан кийин бөлмө температурасында да кыйкырат. Ошол учурда, сироп муздап эле, ruletny печенийди даярдайт. какао, порошок колдонуу менен ун бирге ажыраткан. Кошумчалай кетчү нерсе, кант менен жумуртка сабап кирди. жумурткаларга ун, какао кошуу. Жакшы микс. On кагаз нан (25, 35 см чейин) губка тортту натыйжасында жана 15 мүнөт үчүн отко кактап Тандырга, аны 190 градуска жөнөтүү ушактоо. Андан кийин торт бөлмө температурасына муздатып алуу керек, ошондуктан алардын запастык учурда ак куш чейин май камчы менен Сабалып жатканда ары да кам көрүшү керек да, бара-бара сүт жана крахмалдан сироп кошуу. аягында какао жана бренди менен кошо берилиши керек. Бардык сабап. муздаган торт ылдыйкы чейин бышыруу үчүн кагаз бетине салып, печенийди бышырылган эле кагаз, жок кылуу. губка катмардын бетине каймак бир катмар койду. Бир калыпта сыйпагыла. Жабуу Чех ролл.
Кызматтын: 6-7