- Ак буурчак кургап - 500 гр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Sol - 3 чай кашык
- Буудай уну - 500 гр
- Өсүмдүк майы - 20 миллилитр
- Каймак май - 100 грамм
- Жигиттер - Булбул 200 миллилитр
- Fresh ачыткы - 15 гр
- Sugar - 5 гр
- Пияз - 1 Ар бир
- Кинза - 40 гр
Буурчагы суу түнү малынган керек. жылуу йогурт, ачыткы таркатып, туз, шекер жана жумуртка кошуп. Жакшы микс. Бул менен катар тамак буурчак койду (бул суу буурчак учуна илди да, бириктирилген - Cooking бир жаңы, таза болушу керек) - болжол менен 1,5-2 саат, кечке болот (даярдык текшерип, даамын). акырындык менен, шунт ун камкаймак аралашмасы, мындан ары колубуз менен биригет чейин, андан кийин чейин камыр жууруп жатышат. Биз камыр чыкканда кайрылып, жылуу жерге коюп - кайрадан колдорун көтөргөндө, кайра кайрыла койду. Чыйратылган өсүмдүк майына куурулган алтын чейин пияздын кыйылган. майдаланган карт ырааттуулугун үчүн бышырылган, суслосунан эле кайсы бир аз суу менен даяр, буурчак +, анан пияз, май жана чыйратылган майдаланган кинза менен аралаштырууга. Солт-татып. Азыр, камыр 8 бөлүктөн, кичинекей (диаметри болжол менен 15 см) ичине жылдырып жатат, алардын ар бири бөлүнүп берилиши керек айлананын. Айлананын борбору толтуруунун кашык бир нече койду эле, акырын топту алуу борборуна кырына чейин камыр zaschipyvaem. Эми, ар бир убакыт тортту этияттык менен жылдырып болушу керек - камыр айрылып калбашы үчүн, жана ичине салынган ичинде калат. бараткандагы өтө арык болбошу керек - унитаз өсүмдүк май бир аз жылытып, кууруп жөнүндө 1,5-2 см Жоондугу чейин .. Биздин торт бир Skillet-жылы Fry - алтын чейин болжол менен 2-3 мүнөт эки тараптан. май менен Hot lobiani май. Кереги жок! жылдын жылуу да, суук менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 8-9