көптөн күткөн мезгил жемиштерди жөнөкөй рецепт кулпунайды менен абдан даамдуу колго коюп ачуу! кемчиликсиз бир таттуу толтуруу менен бир пикирде, бир пластикалык түзүмүн жана нейтралдуу даамы бар жалпы ийилүү бекети Choux, пирожный, тандап алуу. Ал жыгачтын кабыгынан эки кооптонуу менен даамы менен Сары май менен даяр кулпунай коюп төгүү үчүн шектенбесек болот.
ыраазы
зат менен Манты - кадам ыкма менен бир кадам
зат менен Манты - кадам ыкма менен бир кадам
кулпунайды менен колго Varenichki даярдануу үчүн бир кулинардык жөндөмдөрү жок. аны толтуруунун бул даамдуу тамак бүт сыры - жемиштер бышып, жыпар жыттуу болушу керек. Бул ыкма колдонулган тесттер, жөнөкөй жана жалпы, ошондуктан туз мискей тамак өткөргөндо жарактуу болуп саналат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
Кулпунай - 150 г
Sugar - 50 г
уну - 200 г
өсүмдүк майы - 30 мл
май - 50 г
корица - 5 г
кадам гид-этап:
Буудай уну чоң бөлүкчөлөрүнүн үчүн таза зайтун майын (көбүнчө күн карама майы) жана жер менен айкалыштыруу. Сен биздин мисал табактын эле, туз кошуп жок кыла албайт - таттуу.
кайнап жаткан сууга 50 мл куюп ашууну кескиленип-колун коргоо үчүн кашык биринчи жолу / spatula менен козгойт. кайнак сууга өткөргөндо Custard камыр менен иштөө коркпогула. массалык температурасы тез жана бир заматта тамчылары - башка тез колу менен жууруп башташы мүмкүн.
Зарыл болсо, ун куюп, башкы нерсе - камыры жумшак, элпек жана бир тектүү болушу керек.
Биринчи бирдей узун preform, анда аны жылмаланган өзүн бекиткичтерин түрүүгө.
Fingers же жаңы таза кулпунайды workpiece lepeshki.Po жер оюк чакан кесимчелер жатат борборунда тегерете үбөлүк кетпөө үчүн колдонуп, кумшекер менен чачат.
Ишара!бир жаңы жана бышкан алууга артыкчылык Berries, анда Манты укмуш даамдуу болууда.терезе Кышкы жана жайкы тамактар менен кантип мамиле дурус болмок болсо, толтуруу үчүн да тоңуп калган кулпунай, колдонсо болот.
мөмө-толтуруусун жашыруу - бир жарым ай түрүндө коюп түзүп, жана "косичка" түзүү четине.
Ишара!"Сыйпай турган", - кандайдыр бир ыргытуу менен коюп кооздоп эъ оъой жана абдан кооз бир жолу.таза мыктылыгын алуу үчүн жана тыкан сөзсүз камыр кургай баштады чейин "косичка" токуй баштайт.Бул Илгерилетилген бармагы уюлдан бир короодон үчүн манты бырышты этегине ийилүү.
Адегенде бир аз кайнак суу менен жарым-жартылай даяр өнүмдү туздалат. көтөртпөөгө кийин, 2-3 мүнөт кармап, бир colander менен жокко чыгаруу.
, Жер кабыгынан бир бөлүгүн калтырып, май эрип ысык коюп кошуу - ар бир манты чай агентке жаап, аралаштырып.
