- Тоок - 1.35 Kilo
- Балык - 60 гр
- Ак шарап - 270 миллилитр
- Лимон - 1 Ар бир
- Петрушка - 1 косыныз. кашык
- Sage - 1 косыныз. кашык
- Сарымсак - 3 тиштери
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Май - 10 гр
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
1. Peel жана чыйратылган сарымсак жарып. Чыйратылган чөп чабуу. Кесип алып, ар бир тегерекче кесилген лимон жана жарым жука бүдүрчөлөр эки бөлүктөн. 230 градуска Preheat меш. сарымсак, зире, жылдык отчету, сарымсак, бир айры менен сүт менен аралаштырып. туз менен Сезон. Калемпир. 2. кесинди лимон менен тоок ичинде мунай, сарымсак жана чөптөрдүн аралашмасы. зайтун майы менен майлап тоок. Ибраим пейилин кенен салып, туз жана калемпир менен тоок чачып, Бэкондун ою боюнча, баскынчылык кесинди сызыктар менен жабат. көмөч баланс боюнча тоок этин салып, 55 мүнөт мешке коюп. 3. мешке чыгып тоок алып. тооктун ичине эле ширесин жана лимон, алып салуу. төмөн тоок жаап, бир тарапка койду. көмөч шарап кошуу жана лимон ширесин сыгып. дайыма козгогон, 15 мүнөттүн ичинде орто жылуулук боюнча Табаны кой. бөлүктөргө тоок кесип, ташыгычтар менен түзүлгөн соустун төк.
Кызматтын саны: 4