- Кабачок - 4 даана
- Сабиз - 5 даанасы
- Калемпир - 3 даана
- Пияз - 2 даана
- Сарымсак - 7 тиштери
- Fennel боюнча тросттор - 5 даанасы
- Петрушка - 1 стакан
- Сельдерей жалбырактары - 1 стакан
- Хрен жалбырактары - 1 стакан
- Кызыл калемпир - 1 стакан
- Пион - - даамы үчүн
- : White: Суу - 9 Glasses
- Туз - 100 грамм
- Кант - 100 гр
- Сирке 9% - 100 мл
- Peppercorns - - даамын үчүн
- Бей Leaf - - даамын үчүн
Бардык жашылча жакшы жууп, кыйып жатышат. шакектерге кесип Zucchini бойдон сарымсак тиштери, таттуу калемпир, 4-бөлүктөрүндө, пияз, сабиз, 4-6-бөлүктөрүндө бөлүнөт таштап. Fennel, кызыл калемпир даярдоо (шакектерге кесип), ат чамгыр жалбырагы, сельдерей, бей жалбырагын, калемпир идиш. банктар үчүн татымалдарды жана кыналышкан жашылча чиригенден. Азыр биз: White даярдашыбыз керек. суу (9 айнек 250 мл) бышыргыла, туз, калемпир, шекер, уксус, бей жалбырагын кошуп. Ошондуктан: White көп 1 литр 4-5 банкага үчүн жетиштүү болушу керек. жашылча ашуун: White кайнап куюп, кумура жабуу. 1 литр, 10 мүнөттөй кумура арылтуу. Банктар үстүнөн кайрылып, жылуу төшөк менен жаап алып, бир күн таштап.
Кызматтын: 8-12