Торт Fantasticheski жумшак аба жана шоколад нан жана шоколад үч катмардан турат даамдуу торт. Ар бир катмар - даамдуу шоколад мусс: кара, ак, же сүт. тез торт жөнүндө таштады Mousse үчүн, даярдык mousses алдында зарыл, печений тоңдургуч 30 мүнөт өткөрөт. Бул торт эки тоют параметрлер бар. Бул чөгүүлөргө бөлмө температурасында 15 мүнөт тойгузган чейин, түздөн-түз, тоңдургуч чыгып алып тойгузган болот. Бул торт Балмуздак торт да кайрылбайм. Же жөн эле муздаткычка бергенге чейин ачыткысыз нан бер. Андан кийин торт таттуу даамын берет. Эки сынап абдан жакшы!
заттар:- 100 г буудай уну
- Май 100 г
- Шоколад кара 100 г
- Vanilla кант 20 г
- Шекер 150 г
- Жумуртка 4 даана.
- 1 ууч туз
- 11 г банк порошок
- Cream 200 мл
- Шоколад кара 150 г
- Май 30 г
- Cognac 15 мл
- ЖЕЛАТИН 8 г
- Chocolate сүт 150 г
- Cream 200 мл
- Май 30 г
- ЖЕЛАТИН 8 г
- Cognac 15 мл
- 150 Ак шоколад жана г
- Cream 200 мл
- Май 30 г
- ЖЕЛАТИН 8 г
- Cognac 15 мл
- 1-кадам токоч "үч шоколад" даярдоо үчүн биз шоколад губкасынын тортту керек, семиз сабагандан каймакты, сатылды, сары май, Берришон, кара, сүт жана ак шоколад.
- 2-кадам кургак печенье түрүндө киргизилген бул бышырылган алынган, дуэлде Build-чейин бамперы. Sprinkle бренди 2-3 аш кашык Жаным. тоңдургуч түрүндө печенийди кой.
- 3-кадам желатин 50 мл каймак. марканын башкы себилген чейин 20 мүнөт бою калтыруу.
- сапсайган массага жазаланган 4 кремди Step.
- 5-кадам май менен кара шоколад качат.
- 6-кадам шишип желатин, салмагы 1/3 кошуу. сатылды таркатуу массасы Жылуулук, бирок кайнатып жок.
- 7-кадам: бөлмө температурасында да Cool. кордошкон каймак жана Берришон салмагы 1/3 кошуу. Кыл.
- 8-кадам бир шоколад каткан кара шоколад Mousse төк. тоңдургуч 10 мүнөт кой.
- 9-кадам сүт Шоколаддын Mousse даярда: Сүт шоколадын жана май качат. шишип, желатин, салмагы 1/3 кошуу. желатин толук таркатуу чейин жылуу, уу-дуу.
- 10-кадам аз сууп. салмагы vzbitityh каймак жана Берришон 1/3 бөлүгүн кошуу. Кыл.
- Step 11: кара шоколад менен сүт Chocolate Mousse менен Mousse төк. тоңдургуч салды.
- Step 12: White Chocolate Mousse даярдоо үчүн ак шоколад жана май эриди. шишип, желатин, салмагы 1/3 кошуу. Жылуулук дайыма козгогон, сатылды таркатуу.
- Step 13: бөлмө температурасына Cool. кордошкон каймак массасынын калган бөлүгүндө кыл.
- Step 14: сүт шоколад менен White Chocolate Mousse менен Mousse төк. тоңдургуч салды.
- , Step 15 кызмат чейин кызмат чейин 15 мүнөт салынган токоч алып. кабыгын алып салуу. Бул торт анда жумшак жана жумшак болот, тамак жана муздаткычта турган бир Бодо нан, балмуздак торт тоңдургуч сакталган мүмкүн эмес окшойт.