- Yogurt же кычкыл - 0,5 литр
- кара буудайдын наны (буудай) - 200 гр (Сиз аны пайдалануу мүмкүн эмес.)
- Green пияз - 150 грамм
- Туз - - даамы үчүн
- Ground кара мурч - - даамын үчүн
- Суу, газдалган - 0,5 литр
- Майдаланган хрен менен чамгыр (милдеттүү эмес) - - даамын үчүн
- Кинза, укроп, эстрагон, райхон, жалбыз - - даамы үчүн
Классикалык Armenian таштанды (же matsnabrdosh) Matsuno даярдап жатат, бирок биз йогурт же йогурт менен алмаштырат. Бул көп учурда жан сергитерлик ичимдик катары айнек жана ичимдик менен кызмат кылып жатат. Бул ыкма менен, нан таштанды колдонгон. Armenian аягына кандай тамак? кадам менен менин рецепт кадамды кара. 1. нан колдоно турган болсо, анда кабыгы менен кесип жана чакан кесимчелер. 2. жууп, жалбыз кошпогондо, жашыл пияз, башка парниктерде, өчүргүлө. Биз кооздоо үчүн колдонушат. 3. Булбул же газдалган суу менен йогурт микс. 4. нан, пияз, ашкөк, тузду аралаштырып, сода жана йогурт менен толтурат. Кайрадан баарын жакшылап аралаштырып,. 5. тактык үчүн темир торлуу чамгырды жана / же торлуу кашыкка даамын кошууга болот. 6. кызмат чейин, каймакты Жалбыз бир бутактары менен кара калемпир жана кооздоп чачсын. Биздин армян таштанды даяр! Bon болсун!
Кызматтын: 3-4