- Камыш канты - 50 гр
- Жумуртка - 2 даана
- Зайтун майы - 70 миллилитр
- Fresh Ginger (1 см) - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - 17 миллилитр
- Соя соусу - 40 миллилитр
- Black калемпир буурчак - 7 чыгарм
- Кургатылган кориандрдын (кинза) - 1/2 аш кашык
- Кардамон - 1/2 аш кашык
- Күнжүт майы - 20 миллилитр
- Такталган күн карама майы - 17 миллилитр
- Буудай уну - 250 гр
- Ачытма кургак тез - 24 гр
- Балык Tenderloin - 750 грамм
- Сарымсак - 2 тиштери
- Honey - 50 гр
- Полусладкое кызыл шарап - 15 миллилитр
- Туз - 1/2 чай кашык
- Зире (зире) - 2/3 чай кашык
- Розмари кетет - 1/2 чай кашык
- Green пияз - 15 гр
, Бир аз табак алып кант, ачыткы жана жылуу суу менен аралаштырып. 15 мүнөт калтыр. Андан кийин, бир чоң табак менен, ун, жумуртка, сүт, туз жана ачыткы кошулган аралашмасын аралаштыруу. Mesim чейин серпилгичтүү болсо, анда бир сүлгү менен жарым сааттан бир жылуу жерге таштап, аны менен колу камыр. камыры көлөмү эки эсеге керек. Азыр абдан кызыктуу - чочконун менен алектенет. Балык чыйратылган өчүргүлө. : White үчүн, майдаланган сарымсакты аралаштырып, лимондун Ginger, бал, өсүмдүк майы, соя соусу, шарап, таттуу калемпир, туз, күнжүт майы жана жыттуу. : White менен майдаланган эт салып, 30-40 мүнөт marinate үчүн кетип калды. чочконун marinate болгондо - конкурска чейин зайтун майы менен көмөч аны кууруу. Эт даяр болгондо (даярдоо үчүн 5 мүнөт чыгып), майда жашыл пияз кыйылган кошуу. камыр көбөйгөн көлөмү топтор кирер эле, алардын ар бири 12 бирдей бөлүктөргө кесип. аны коштоп чыгып жатты ортосунда суу сактагычындагы ар бир камырдан камырды жайып. тегерек бөлкө түзүү, камырдан учтарын жабышат. майлоочу май менен бышыруу, аны биздин кытай булочка тараган. 180 градус 15-20 мүнөт бышырып - алтын Браун чейин. Buns даяр! салкын болсун жана кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 6