- Жатка мардегинен - 6 чыгарм
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- кара мурч - 1 аш кашык
- жумшартылган май - 3-косыныз. кашыктарды
- бекон - 2 сыра
- Kotiha сыр - 120 гр
- кооздоо үчүн жаңы кинза - 1/4 чыны
1. максимумга Grill Preheat. буудайдын тазалоо, жана зайтун майы менен майлап турган катмарын пайдалануу. кара калемпир Жүгөрү менен чач. 2. жыйынтыктар бүктөлүп бир аянтта бир катмарында эгин жабуу үчүн ар бир. ар бир тараптан 5 мүнөт Grill боюнча Fry, жүгөрү бурулуп 4-5 эсе аз. жалпы тамак убактысы 25-30 мүнөт. 3. эгин даярданып жатканда, аз жылуулук үстүнөн пантүркизм менен эт кыймылдатпай кууруу. кагаз = лг = менен суу май-ашы үчүн даяр. Андан кийин майда этин жиликтеп бөлсүн. 4. идиштин ичинде кыйналган эт менен жумшартылган май Mix. бир чоң табакка майдаланган сыр бошотушат. 5. жатка даяр болгондо, ал болжол менен 5 мүнөт бою ак ниеттик менен болсун. 6. май жана эт жатка аралашмасын нымдап. майдаланган сыр жана майдаланган кинза менен чач. дароо кылгыла.
Кызматтын: 6