Бул ыкма менен бышырылган эт, жооноюп, бышырылган калемпир менен кийиндирсе, калемпирдин, ал Балык менен биригип, алдын-ала куурулган чөбүнүн жашылча камтыйт, анын ичинде, ширени көп берип, аларды өзүн калемпир малынган деп абдан даамдуу жана ширелүү ыраазычылык экен. жагымдуу көрүнүшү үчүн, мен, атчандардын, ар түрдүү түстөгү калемпирдин алуу сунуштайбыз!
заттар:- Таттуу калемпир, 4 даана.
- Помидор 2 даана.
- Пияз 1 даана.
- Чочконун эти 500 г элирип,
- Сарымсак 1 мухитин
- Fresh укроп 0,5 устун
- Такталган күн карама майы 100 мл
- Salt 1 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- 1-кадам бышырып, биз калемпирдин, чочконун массасын, помидор, пияз, сарымсак, укроп, таза күн карама майы, туз жана жер кара калемпир керек калемпирдин мур- даярдоо.
- 2-кадам Пияз басчу жана кулатабыз керек.
- 3 Бир таттуу калемпир-кадамга өтүп, апельсин сулуулук топтоштуруп жакшы, уруктар жана тосмолорун алып, пияз сыяктуу кылдат кесип.
- Майдаланган Сарымсактын 4 тиштери кадам.
- 5 помидор жана жарып Step.
- 6-кадам Lightly өсүмдүк майы менен майдаланган жашылча кууруу: помидор, калемпир, пияз менен чеснок, меши жүрүшүндө бир аз туз.
- 7-кадам Балык нан торчосу менен тамашасы.
- Step 8 Калемпир узунунан жана тосмолор жана урук эркин кесип.
- 9-кадам чөбүнүн чочконун куурулган жашылчаларды кошуу үчүн, туз жана жер кара калемпир. ошондой кыл.
- Step 10 Halved калемпир көмөч табактын жатып, урналарды коюп койду.
- Step 11 Bake жогорку температурада кое алдында 15 мүнөттөй камырды мешке жана кабыгын, орточо 25 мүнөт алып салуу менен. Кызмат, мол майдаланган укроп менен чачты.