- 2-бөлүгү, үрөн жана булалардын салып узунунан экиге чакан кант таттуу ашкабак, - 1 Ар бир
- Май - 6 кашык. кашыктарды
- тоок сорпосу - 3 жомок
- суу - 3 Glass
- жаңы көкөмерен бир бутактары - 1 Ар бир
- parsnip кичине (болжол менен 120 г), кесилген, дарылдак майдаланган - 1 Ар бир
- Small картошка (180 г), кесилген, дарылдак майдаланган - 1 Ар бир
- Алабаш кичине (болжол менен 120 г), кесилген, дарылдак майдаланган - 1 Ар бир
- кичинекей пияз, чабак - 2 даана
- кургак ак шарап - 1/2 чыны
- оор каймак - 3 косыныз. кашыктарды
- жарык күрөң кант - 1 чай кашык
- туз - 2 чай кашык
200 градуска Preheat меш. Куки баракта ашкабак Пут жана тендер 50 мүнөт чейин бышырыныз. азык-түлүк иштеп менен пюре кылып. Сиз менен ашкабак 2 чөйчөк болушу керек. орто жылуулук ашуун чакан казанды 1 кашык май эриди. ашкабак уруктар жана булаларды, Fry 4 мүнөт. Кошуу сорпосу, суу, жапалак көкөмерен жана жара 9 10 үчүн мүнөт. Ошону менен бирге эле, орто ысык бир чоң казанды май калган 5 аш кашык эриди. ашкабактын шорпо, parsnip, чамгырынын жана картошка, 5 мүнөт тамак кошуу. шалот кошуу жана жумшарып, 4 мүнөт чейин тамак. шарап кошуу жана суюк жарым кыскарган чейин тамак. Шорпо ашкабак менен алынган үрөндөрдү алып салуу. куурулган жашылча шорпосу аралашма салуу. жарага алып, 20 мүнөт бышырышат. муздатып алыъыз. бир тектүү масса чейин тамак-аш кайра иштетүү боюнча, же суслосунан бир жакшы электен тамак төк. , Тамак жылытуу каймак, кумшекер, туз жана калемпир кошуп, кызмат.
Кызматтын: 6-8