Даярдоо шашлык бул тамак тууралуу уккан эмес? Бул шашлык кыйын даярдоо көрүнөт? Бул туура эмес! Аракет жана сен үчүн карагыла! Бул тамак салттуу барууда, Балкан жана Борбордук Азия боюнча даярдалат. Көбүнчө козу жасалган шашлык, бирок биз уй кыйла жеңил жана жеткиликтүү жолду берет. кошумча juiciness тамак жаркыраган бир аз берип, кээ бир жашылча кошуу. тамак кебабда башкы нерсе - сосиски темир боюнча бөлүп тиешеси жок деп, мизин кайтаруу максатында, ошондой эле чабак. Сиз пантүркизм сыяктуу жана мешке тамак болот.
заттар:- Жер уй 1000 г
- алча 20 даана, помидор.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Пияз ак 1 даана.
- Чымчым туз 2
- Nutmeg порошок 1 саат. L.
- 1 саат Oregano кургак. L.
- 2 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 1 косыныз. л.
- 1-кадам Сен жер уй эти, пияз, сарымсак, Oregano, калемпир, Nutmeg жана зайтун майын керек шашлык даярдоо.
- 2-кадам Chop майда, пияз, сарымсак, эт, туз жана калемпир менен аралаштырып Oregano жана Nutmeg кошуу. Алар шишийт да, 30 мүнөт сууга жыгач беседке коюъуз.
- 3 кылдат чөбүнүн коемун, сокур чакан көөлөп кадам жана жакшылык түртүшөт. Мен силерге айтам да, ошондой эле, бир жагынан бир котлета коюу жана анын башка жаакка чаап, аны көрүшөт. Cutlets абдан тыгыз болушу керек. муздаткычка тийбей 30 мүнөт койду.
- 4-кадам калемпир таза жана чакан аянттарда аны бөлүп-бөлүп.
- муздатылган котлеты-жылы 5-кадам көп айсберги түзүү, темир киргизүүгө жана узун тамак таратып жатышат. жогорку жана төмөнкү калемпир жана помидордон кой, ал да темир боюнча эт берет.
- 6-кадам көмөч ташыгычта бардык беседке таратылсын мурда майлайт. жогорку жарым зайтун майы шашлык нымдап.
- 7-кадам Bake 180-200 ° С температурада 20-30 мүнөт. жашылча же салат менен кызмат кылгыла.