- чочконун ылдый - 800 гр (ысык курамында :)
- Сарымсак - 2 тиштери
- бей жалбырак - 4 чыгарм
- шарап уксусу - 1/2 чыны
- жапалак - 1/2 аш кашык
- суу - 5 чөйчөкчө (каймак чыгы курамында :)
- сүт - 3 чөйчөкчө
- Колбаса - 450 грамм
- ун - 1 1/2 чыны
- Туз - Cm 2. кашыктарды
- калемпир - 2 косыныз. кашыктарды
- сүзмө - 3 чөйчөкчө
160 градуска Preheat меш. айрылышына жана ар бир тешикке эки кошумча чөбүнүн сарымсак менен бир нече жерлерде Пирс кактап, туз жана калемпир менен чачсын. эт астында lavrushku. Mix уксус, ангина, бул аралашмасын ысык төгөм. 35 мүнөт Тандырга, эт менен Табаны кой. казандын жылуулук жана суу, сүт, аралаштырууга соустун үчүн (кайнатып жок). колбаса тытып салуу. Cooking жана мезгил-мезгили менен баа жеткис. ун, туз жана калемпир кошуу. коюу чейин Cook. Андан кийин, жылуулукту өчүрүп каймакты кошуп, аралаштырып. чочконун кагазга ак нан бүдүрчөлөр кийгиле. Бородач куюп, дасторконго дароо кызмат.
Кызматтын: 8