- өсүмдүк майы - 1/4 чыны
- шалот, кесилген жана майдаланган - 4 чыгарм
- козу карын, кесинди - 150 грамм
- сабиз, столго чапты: - 4 даана
- жаңы Рыжий, кесилген жана чыйратылган майдаланган - 1-бөлүк
- Орточо К.Нуртас, чыйратылган майдаланган - 1 Ар бир
- туз жана калемпир - 1 даам
- кокос сүтү банкы - 1 Ар бир
- уй эти, баскынчылык кесинди - 350 гр
- лимондун кабыгынан чыккан лайм - 11/2 чай кашык
- лайм ширеси - 1 стакан
эмес, абдан чоң казанды, орто жылуулук май жылытуу. 3/4 чөйчөк шалот кошуу, алтын Браун чейин, көп козгогон, тамак жасап, болжол менен 3, 4 мүнөт. бир Skimmer колдонуп, кагаз сүлгү бир жаа коюп, май агыза берет. Ошол эле көмөч боюнча орто жылуулук ремикс козу карындар, сабиз, Рыжий, Чили, калган пияз, туз жана калемпир менен даамы, 3 жана 5 мүнөт. кокос сүт, уй эти жана суу 3 чөйчөк кошуу, бир кайнатып алабыз. 5 мүнөт кайнатып. лайм сууткан жана ширесин кошуп, аптапта жок. каалаган жана куурулган пияз менен кызмат болсо, кинза жалбырактары менен идиштерге салып сорпо менен кооздоп төк.
Кызматтын саны: 4