Таттуу калемпир Тай тамактарынын бир башкача таттуу чили чыгы бүгүн даяр. аты мурунтан эле карама жатат. Биз ачуу калемпирди пайдалануу жана соус деп аталат - таттуу. Бул, чынында эле, чындык. тамак негизи ачуу чили, сарымсак болуп саналат. Бирок, бул соус (микроорганизмдердин көбөйүшүнө тоскоол болот) канттын жогору, аны кычкыл курч-таттуу даамга ээ болот. Бул продуктунун жарактуулук мөөнөтү жетиштүү болуп саналат. cornstarch чыгы менен болушу ага назик даамга чулгаган берет. Бул чыгы кандай тамакка кошумча - эт, балык, чаян, ал тургай, кээ бир ... шоколад Жасмин менен байланышууга аракет кылган. Жумшак курчтугу гана негизги, албетте, даамын да баса белгилеген. Бул соус балык жана эт marinate болот. да, сырттан көз жагат жалтырак структурасы соус, сарымсак жана калемпир даана. Ачык кызыл түс табитти арттырат. бул соус, дароо жылуу, кан Нускасы тамырлардын ичинде тез аракет менен. Ал кызыл калемпир иши, жол менен, ден-соолук үчүн абдан пайдалуу болуп саналат. Бул экзотикалык-ууууууу-тамак. Bon болсун!
заттар:- Hot калемпир 4 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Суу 200 мл
- 50 мл: Малколм
- Шекер 100 г
- 10 г туз
- Жүгөрү крахмалы 2 косыныз. л.
- 1-кадам таттуу чили чыгы даярдоо үчүн, биз ысык калемпир, сарымсак, суу (эгер сиз тамыры кинза бир мейиздин колдоно алышат), Малколм таттуу күрүч шарабы, шекер, туз, жүгөрү крахмалы керек.
- 2-кадам Peel калемпир, уруктар жана жаргакчаны алып этин жиликтеп бөлсүн.
- 3-кадам Pyurirovat калемпир бир Комбайн жана сарымсак.
- кант менен 4-кадам Адегенде сууну, тузду кошуп, шарап Малколм.
- 5-кадам сарымсак менен калемпир шорпо кошуу. 3 мүнөт кайнатып.
- муздак суу 2 кашык эриген 6 Cornstarch кадам. Кыл.
- 7-кадам чыгы биразга чейин, бардык убакта козгогон, 2-3 мүнөт кайнатып эриген крахмалынан жасалган ичке агым төк.
- Step 8 Cool. балык азыктары жана эт менен соустун кызмат кылгыла.