- Балык - 600 грамм (же чочконун эти)
- Козу карын - 500 грамм (козу карындар жана башка)
- Каймак - 100 гр
- Ун - 2 косыныз. кашыктарды
- Манка - 14 Glasses
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Lukavica - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - 12 очки
- Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - - даамын үчүн
Тандырга, козу карын менен чабак эт рецепт абдан жөнөкөй. Cooking Сенин көп убакыт талап кылбайт, ал тамак да татыктуу майрамдык дасторкон жайып, абдан даамдуу айланат. Ошондуктан, мешке кандай козу карын менен салуунун тамак үчүн: 1. Козу чакан бөлүктөргө бөлүп тазалап, жууп, кургатып кылынсын. Кийинки, чыйратылган пияздын жарып. бул ашыкча суюктук бууланып чейин козгогон пантүркизм жана кастарлоо баштайт, кийип козу карындар. Андан кийин 3 мүнөт мунай жана пияз аралашмасы Fry кошуу. 2. Андан сырткары, жымсалдабай бозгуч үчүн кууруу. 3. Fryer микс чөбүнүн жана козу карындарды жана пияз куурулган. Ошондой эле манка жана жумуртка, туз жана даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу жок. Кыл. натыйжасында бир тектүү массалык көмөч табактагы жайылды. 4. Азыр биздин тамак-ууууууу-түзөт. , Көмөч казанга Passeruem ун сууну 1,5 чөйчөктөрдү, сүзмө, жыпар жыттуу жылытылат кошумчалады. соус бир жаранын келгенде, аз жылуулук боюнча дагы 3 мүнөт, аны тамак. 5. карын соус менен салуунун толтургула. Андан кийин банк табак менен 15-20 мүнөткө салып камырды мешке 220 градуска чейин. Ошондо очокко тамак, мурда майдаланган сыр жана кайра мешке бир табитин кабыкты пайда 5 мүнөт коюп чачсын. Мына ушундан улам, бардык нерсе - бул 5 мүнөт жылдын акырына карата абал боюнча, сиз очокко тамак алып, кызмат кыла алат. Delicious! :)
Кызматтын: 3-5