сүт менен Блин - экзотикалык продукттарды, убакыт жана зор талант Кук көп талап кылбайт үй нан, бир жалпы жана популярдуу түрү болуп саналат. Бул тамак түзөт Ингредиенттер, ар дайым жеткиликтүү гана эмес, ынталуулук менен аялдар да, жалгыз бойдок жана муздаткычка эле эмес, тамак-жобосун өздөштүрө өзүм бир чай үчүн да, адатта, ашканасына барып, ким эле, биринчи жолу дээрлик болбой же кофе.
сүт боюнча Блин: сүрөттөр менен кадам рецепт кадам
Бул жол менен бышырылган Блин, алардын өзгөрөт сактап, көмөч менен биригет да жок, жана кереметтүү баштадым. Бул абдан жогору майлуу сүттү пайдалануу аркылуу жетишилет. камыр кереметтүү көркү, жагымдуу ийкемдүүлүк берет деп. бир жүтөө үчүн табигый даамын жакшыртуу үчүн, ун-жылы жер кабыгынан же каалагандай башка жыпар жыттуу бир аз бир чымчым койду. Бул толуктоо түп жана таттуу тамак-жылы кадимки куймак куюп берет.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Буудай уну - 450 г
- 6%, сүт - 625 мл
- Такталган күн карама майы - 2 косыныз
- Жумуртка - 4 даана
- кант - 3 косыныз
- Туз - 2/3 аш кашык
- банк порошок - 2/3 аш кашык
кадам жол менен кадам
- ашкана электен ун калбырдан жана банк порошок менен биригишет.
сүт менен куймак үчүн ун Sifting - өзүнчө идишке сүт куюп, туз, кант, аны таркатып, жумуртка кошуп, андан жакшылап аралаштырып.
- ун киргизүү майда үзүндүлөрү жана тез камыр жетиштүү суюктук жууруп. айынын акырына карата абал боюнча, өсүмдүк майы жытсыз жана аралашмасы төгөм. Салмагы өтө коюу жана толугу менен бир кылка болбошу керек. 2 8 саатка чейин жарым-жартылай даяр уруксат берүү, ошондой эле андан кийин банк куймак баштоо.
- маргаринди менен майлап ысык тутулууну, мен жакшы алтын түскө чейин эки тараптын камыр Fry төгөм.
- Кудайга кызмат кылганга чейин, май менен суу мончодо uncool кошо жумшактык жиреп үчүн, куймак gorochkoy коюп, өксүп кооздоп.
Үй таттуу сүт куймак кантип үчүн
Блин, бул ыкма менен даярдалган, кандайдыр бир мөмөнүн толтуруунун толтуруп үчүн кемчиликсиз. Серпилгич жана тыгыз куймак үчүн камыр анын ширелүү козу карын, семиз жер уй эти, икра же картошка, пияз менен одоно оролуп болсо да, жара жана арыктар жок, жок.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- pasterilizovannoe сүт - 1 косыныз
- суу - кайнатылган суу 700 мл + 200 мл
- буудай уну - ½ кг
- Жумуртка - 2 даана
- туз - ½ аш кашык
- сода - 1/2 аш кашык
кадам жол менен кадам
- Туз, сода жана ун бир терең идишке туташтырып, жакшылап аралаштырып, эленген.
- орто ылдамдык суу бөлмө температурасында, жакшылап Камчы аралаштыргычка 5 мүнөткө төк.
- сүт кошуп, сабап, андан кийин кайнак суу куюп мындан ары да, козгоп, бир аз кыйкырат.
- жумуртка жылуу ун аралашмасы жана киргизүү тектүү чейин чакырган. даяр камыр бир жолку же тромб болбошу керек.
- бир жолу берешендик менен чочко менен майлап Даярдап жана тамак башталат. Fry эки тараптын 1,5 мүнөт, ар бир блинные.
- столдо бир аз ысык ордуна бышырылган же салкын кызмат боюнча, өз даамы жана негизги тамак-аш катары эне куймак сунуш.
сүт Custard боюнча куймак бышырып кантип
ыкма боюнча, Custard куймак менен гана сүт, ошондой эле суу да кирет. Байланыштуу камыры айып аккан суюктукту бул айкалыштыруу менен, бир калыпта унитаз өтө жука катмары аркылуу бөлүштүрүлөт жана урунган учурунда кайтпайт.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- сүт 1,5% - 2 аш кашык
- тик кайнак суу - 1 косыныз
- уну - 400 г
- Жумуртка - 3 даана
- кант - 1 косыныз
- өсүмдүк майы - 3 косыныз
- туз - ½ аш кашык
- банк порошок
кадам жол менен кадам
- жонго айры менен сабап, жумуртка, эленген ун, туз, шекер жана бышыруу күкүм кошуу. аралашма ырааттуулугу, адатта, куймак үчүн даярдалган тыгыздыгы камырдан боюнча окшош керек. кайнак суу куюп, чөйчөктү-жылдын аягында жана компоненттерди ар бир тектүү жалпыга маалымдоо үчүн, ошондой эле көтөрөм өзгөртүлгөн.
- марттык менен майлап экранга темир көмөч жылуулукту, ысытып, куймак куюп бышыра баштайт.
- бир чоң табак шорпого сузгуч камыр колдонуп, бир жагына, андан кийин башка бир мүнөт кастарлоо ичинде түбүнө төк.
- табак кат чапталган бүттү Блин, мөмө-сыйлыктарынын жана ширеси менен кызмат.
Блин тешиги арык, сүт менен: Суротту менен рецепт
Камыр Блин абдан назик, кылдат жана Лэси чыкты, ал, жок эле дегенде, жарым саат турууга уруксат берүү керек. Бул убакыттын ичинде ал ар кандай калыптарга кооз тешиктерине кезек кууруу учурунда көбүгү өндүрүлгөн.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- сүт 1,5% - 1 литр
- Буудай уну - 3 косыныз
- кант - 3 косыныз
- Жумуртка - 3 даана
- туз - ½ аш кашык
- Сода - 1 аш кашык
- күн карама майы - 2 косыныз
кадам жол менен кадам
- Сүт менен сырдашканын контейнерге куюп жана орто жылуулук үстүнөн бир аз жылуу, ал эми жарага алып келбейт. Ал болжол менен 45 ° С температурасы алышыбыз керек
- Этияттык менен жылуу суюк кант, жумуртка, туз кирет. бекем, аба көбүк бир аралаштырганы менен азыктарды Beat.
- ун, сода салуу жана акырын эч кандай шишиктер жана уюган бар эле, куймак менен камыр козгойт. аягында өсүмдүк майын куюп, жакшылап кайра аралаштырып. жарым сааттан турууга камыр бер.
- Дёмка маргаринди жана банк куймак баштоо менен майлады. камыр катуу жер, алтын Браун чейин эки тараптын баскынчылык жана текши Fry жайылып көздөй төгүлүп жатат.
- Көркөм плитада portioned куймак жайып жана кызмат.
сүт менен Блин: классикалык рецепт
Блин, бул жол менен бышкан, абдан берекелүү жана даамдуу. Камыры тыгыздыгы түзүмүн жана жагымдуу, жумшак түзүмүн, назик, жупуну даамын жана жагымдуу, назик жыты айкалыштырат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- кант - 2 косыныз
- пастерлейт сүт - 1 литр
- Жумуртка - 2 даана
- каймак май - 100 г
- күн карама майы - 100 мл
- уну - 750 г
кадам жол менен кадам
- ашкана мойки терең керамикалык контейнер аркылуу ун ажыраткан.
- өзүнчө табак менен, чийки жумуртка жерге кант, туз менен бириктиребиз жана бекем, ак көбүк менен бажыканадан. Андан кийин жука агым сүт, сода жана коюп май бүткүл көлөмүн куюп жатышат. 5 мүнөт Сабалып жатканда улантуу.
- акырында ун кошуп, кылдаттык менен камыр толугу менен бир тектүү болгон жана, ошондой эле, ошондой эле агып аралаштырып. дагы эгер шишиктер пайда болсо, аралашмасы аралаштыргычка сабоого болот.
- Дёмка маргаринди жана жакшы, жылуу чейин менен майлады. Депкир сузгуч камыры бөлүгү, ал эми ылдый куюп, акырын кремний бадалдардын үстүндө жумшартылган.
- эки тараптан орто жылуулук үстүнөн Fry Блин жумшак алтын түскө түзүү.
шашылыш жумуртка жок сүт Блин
Кээде даамдуу бир нерсе менен, ошондой эле үй-бүлөнүн көзүн келет, бирок татаал нан токочторду жана тактоо убакыт да тиешелүү заттар да бар. Мындай учурларда, сен абдан жөнөкөй салышы жана компоненттерди дегенде ысык, таттуу жана мүлжүдү, куймак тамак тез колдоно аласыз.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- уну - 350 г
- сүт - 1 косыныз
- өсүмдүк майы - 4 косыныз
- кант - 2 косыныз
- туз - ½ аш кашык
- сода - ¼ аш кашык
- уксус
кадам жол менен кадам
- бир чоң табак менен тазаланууда ун, шекер жана туз айкалыштыруу.
- сүт бардык көлөмүн өтө жай кирип аксын жана ун толугу менен суюктук эриген ушунчалык козгойт.
- Кошуу күн карама майын жана сода, уксус, өчүрүлгөн.
- , Табаны жылытып, май менен майлап, тест төмөнкү бөлүгүнө сузгу төгөм. алтын Браун чейин бир тарапка Fry, бурулуп, 1,5 мүнөт тамак улантат.
- Даяр ысык Блин бал, коюлтулган сүт, каймак, тыгынына же жемиш ширеси менен кызмат кылган.
сүт менен даамдуу жана назик шоколад куймак тамак кантип
ал шоколаддын бир аз салып, анда көбүнчө үй нан натыйжалуу көрүнүшүн, жарашыктуу, бай даамын жана азгырма жыты болот. Сүт плиткалары блинные карбай кошулду, ал creamier даярдоо жана кара бир ачуу, ачуу кайгы берет.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Шоколад - 100 г
- Буудай уну - 300 г
- сүт 2,3% - 250 мл + 300 мл
- Какао күлмайдасы - 25 г
- кумшекер - 20 г
- Жумуртка - 3 даана
- май жана зайтун майы - 35 г
- банан - 2 даана
- жаңы Алча - 10-15 даана (Кызматтын санына жараша)
кадам жол менен кадам
- Chocolate бар кичинекей сырдалат казанды тилкелери жана жерге сынып жана май менен сууга ээриши.
- өзүнчө идишке, бир аз жылуулук сүт (300 мл) жана суюк шоколаддын кошуу.
- Ун, электен ниетти какао, туз, кант менен биригип, бөлмө температурасында сүт (250 мл) куюп, жакшы аралаштыруу.
- жыш көбүк жакшы жумуртка сабап, ун аралашмасы менен толукталсын.
- тт суюк шоколаддын жана баары бирге аралаштырганы менен жакшы иштеген салып сабоого төк. Салмагы жакшы күрөң түстү жана бирдиктүү, төгө алабы ырааттуулугун сатып алышыбыз керек.
- ашканадагы үстөлгө 2-3 саат турууга аргасыз бир жарым жартылай даяр өнүмдү калтыруу.
- убакыт сапаттык жылуу жыттанарын унитаз жана нан менен түздөн-түз иш болсо.
- Клярдагы сузгу сузуп, көмөч казанга салып куюп, силикон шыпыргысын текшилөө. Fry 1 мүнөткө ар бир тараптан Блин.
- Cool аз, чыйратылган бананы, уйларды + кызмат кыла баштап, алдын-ала кооздолгон жаңы чие менен. Fruit, каалаган болсо, алардын сүйүктүү менен алмаштырылышы мүмкүн.
сүт менен Блин: Video рецепт
абдан даамдуу жөнөкөй жана тез арада даярдоо, ошондой эле, бул клип да майда-чүйдөсүнө чейин айтылган жумшак аба куймак. Ар бир иш-аракет да так көрсөтүлгөн жана бул жеткиликтүү, жөнөкөй көрсөтмөлөрдү да адам же абдан жаш өспүрүм алат боюнча сүт менен куймак чыгарууга үйрөнүшүбүз керек.