- Уй - 1 кг (же даяр жер уй)
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 тиштери
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Нан - 2 сыра
- Cream - 80 миллилитр
- Сыр - 130 гр
- Нан чакан (тукумдатуу үчүн) - - даамы үчүн
- Өсүмдүк майы (жүз граммы менен) - 100 миллилитр
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Ингредиенттер. Нан, каймак малынган. Жымсалдабай, уй эти, пияз, сарымсак, каймак нан малынган. чабак туз, калемпир, натыйжада, жакшылап аралаштырып. жакшы тиешеси бар - дагы тендердик котлеты болот. бир кесек н жөнүндө Сыр руб жана топтоштуруп кошуу. Жакшы микс. көөлөп пайда (мүмкүн колдорун, бирок, мен бул алыныз колдонуу - сосиски көбүрөөк жылмакай жана сулуу болушу). нан жеген ар бир котлета жыгылат. пантүркизм-жылы май чейин жылыйт, кайра тийбей койду. алтын Браун чейин эки тараптын Fry котлеттери. бир кабыктын каптап турат, бирок 180 градуска үчүн 10 мүнөткө камырды даяр Тандырга, көмөч чөйчөккө салып койду cutlets, алып чыга элек. очокко нан бүтүп, сүйүктүү тарап табактын менен кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын: 6-8