- Ун - 0.25 Glass
- Sol - 0,5 чай кашык
- Калемпир - 0.25 чай кашык
- Уй боор - 450-500 гр
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Май - 2 косыныз. кашыктарды
- Сары кычы - 2-3-ст. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (даамы)
1. Боор жуугуч, ашыкча суу соолуп, жана 0,8-1 см коюу ар бир тилкелери бөлсүн чейин күтө тургула. 2. ун, туз жана калемпир аралаштырып. ар бир бөлүгү бирдей капталган болгон үчүн жыпар жыттуу аралашма боор Roll. 3. коюу Түбү унитаз май эки түрүн ысык. сатып алуу алтын түскө чейин бир катмары менен тез боор сындырым кууруу. Right кычы ар бир тараптан көмөч obmazhte даана жана тендер чейин бир нече мүнөт бышырышат. 4. куурулган картошка, помидор жана жалбыз соус менен мыкты болуп, боорду кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4