Барбекю Пайдалуу жана зыяндуу касиеттери

майрам-жылдын башынан бери, эреже катары, бардык коноктор кызыктуу жана кызыктуу иш-п алууга, ошондой эле, көпчүлүк жалпы odnno - пикник жана пикник булар: саны көп шашлык болду. Жалпысынан ашкана дээрлик ар бир өлкө ушул ёзгёръъсънън ар беседке, бирок тарыхый, ал деликатес эне Caucasian болуп эсептелет. Бул тамактын абдан ысмы түзмө-түз "бир темир табакка куурулган," деп которулган, бирок беседке эт жана мындай чечмелөө карабастан, куурулган жана бышырылган эмес. Бул ага бүт сулуулугу болот: эт коюу алтын кабыктын астында чоктун үстүнөн анын ширесин келейинби жыпар келермандары да жоготот. Бул укмуштуудай тамак Бул макалада, "шиш кебек Пайдалуу жана зыяндуу касиеттерин" баяндалат.

Барбекю аябай жакшы болмок эмес бир нече адам бар. Бирок, бул табактагы да маани татыктуу бир назик нюанстары жашырып экенин унутпа. Бир шашлыка carcinogens жогорку мазмуну болуп саналат. Адамдын организми үчүн абдан пайдалуу эмес, кабыл алуу, андан кийин эт даана боюнча сактоого, түтүн менен туруп, аба пирен чыккан көмүр күйүү учурунда да негизги зыяндуу касиеттери жалган кебаб. Болжол менен эт камтылган carcinogens эле суммасы кабыгы overcooked, бул ошондой эле балык да тиешелүү. Эксперттер билип күчтүү, өз денеси үчүн дагы бир жолу чейин каз калбаш үчүн, кабыгы менен кесип сунушталат. Албетте, бул өкүнүчтүү, кабык, балким, көпчүлүк бардык кебабда жана даамдуу болот, анткени, ал эми саламаттыкты сактоо ашказанды аягандыктан жазган, ошондой эле маанилүү экени белгилүү болуп, олуттуу онкология үчүн калышыбыз мүмкүн.

Ошондой эле конокко даярдалган: White тамак даярдоо алдында тамак сиңдирүү үчүн жакшы болмок деген ойго келген. Ал гана этти carcinogens мазмуну кыскартуу жок, бирок ошондой эле, алар кислота чөйрөнүн коркушат, анткени, зыяндуу микроорганизмдердин ар сени коргойт. : White Эгер келсе, шарап, ширеси же уксус катары чыга алат.

Таандык шашлык жана пайдалуу касиеттери, мисалы, куурулган эт каршы ал холестерин жок, аны бышырып канча даамдуу болот. Бул Барбекю колдонуу да пайдалуу болушу жана адам артрит коргой алат деп ишенишкен жана жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен байланыштуу. Бирок, албетте, эт эсебине бардык тактыктардын жана анын айырмачылыктары эске алуу менен даярдалды деп берилген.

Тилекке каршы, барбекю, ошондуктан бардык курактагы адамдар менен жакшы болгондугуна карабастан, аны пайдалануу үчүн сунуш жок адамдар бар. Бул ичеги-карын ооруларына менен көйгөйлөр бар адамдар үчүн, өзгөчө, чындык.

шишкебек бышырып абдан маанилүү нерсе, ал эми - аны эт астында терип жакшы. ал өзүнүн даамын жоготсо, кыйын же тоъдурулган болсо бардык күч-аракеттер эч чейин төмөндөйт. Негизи Барбекю боюнча тоъдурулган эт болсун, жана башка тамактар, анткени мындай мамиле алардын даам сунуш эмес, андан да жаман болот. Бирок, жөн гана жаңы эт сатып да чыгып турат; кан, ал соолуп калды, андан кийин гана marinate чейин күтүшүбүз керек.

жаныбарлардын жана андан жогорку жаштагы чаак болсо, сиз кыла ала турган эч нерсе жок, эт жок, жакшы, бирок ар кандай татымалдарды же жыпар жыттуу заттарды, же: White сактап кала албайт.

Бирок, сиздин түзүү үчүн чийки зат да, майда-чүйдөсүнө чейин эске алуу менен тандалып алынды, шиш кебек эч качан кеч эмес болуп даамын туюндурган. Сиз айранды колдонуп: White, эт жана шарап куюлган чөйчөктү колдонуу, эгер ушундай окуя болуп калышы мүмкүн. Мындай From айкалышы алсыз ашказан гана эмес, чыдамдуу чыга алат, бирок ал тургай, ден соолугу орган. Атап айтканда, бул абдан ичке өлкөлөрдөгү мекемелеринин жашоосун оордотуу. Айтмакчы, сиз начар ичегилердин бир адам үчүн даяр болот эт тандоо менен өтө этият болушубуз керек. Мисалы, куурулган козу, анткени өзү менен козу, ага жакшылык кыла албайт - эти абдан оор болуп турат. Да, ал салттуу шашлык эттин бул түрүн пайдалануу деп эсептелет деп белгилеп кетүү зарыл; Бул абдан жыттуу, ширелүү жана даамдуу, бирок ал башкаларга караганда алда канча кымбат.

Бирок, бул учурда чочко толук дал келет. Бул орган тарабынан, ал деле турбайт арна, бирок ширелүү, назик даамы жана жыты жасакерленип кандай Мехтеран жинди кууп алат. Бул эт көп убакыт албайт Marinovka, жана мага ишенбей, ал ордун толтурууга болот. Да жакшы арык этти тандап, андан кийин ашказан менен көйгөйлөр да жок кылат.

көп Vitamins, пайдалуу кендерди жана адамдын денесине пайдалуу элементтер бар да, кайда сейрек барбекю Уй же Veal уруксат берилет. Бирок, силер эт түрү боюнча тандоо токтотуу үчүн чечкиндүү болсо, бул жандыктардын үчүн артыкчылык болуп саналат - бул канча жумшак жана жумшак болот.

тоок, Түркия, балык азыктары жана козу карындардын белгилүү болуп эсептелет шашлык. баары эмес, баа бере алат бир аз болуп кетпеди беле, баары болуп эсептелет даамдуу келтирилди, бирок ак эт, абдан даамдуу, анткени алгачкы эки түрлөрү да, түшүнүүгө болот, анда. шашлык беседке топ бир сөзүм мазмунун бардык чынчылдык, аны чакыруу үчүн бир шашлык толугу менен туура эмес да, мөмө каралышы мүмкүн.