- Ак буудай наны (сыра) - 6 чыгарм
- Сарымсак (башкы) - 4 даана
- Тоок шорпосу (кубики) - 4 чыгарм
- Heavy каймак - 1 стакан
- Май - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз - - даамы үчүн
1. сарымсак урдап кетем. 2. нан жибит Кесип. 3. жер суу менен казанды сарымсак (polpaltsa суунун сарымсак камтыйт), отко салат. суу "ызы-чуу" баштаганда алып, бирок жарага алып келбейт. Суу агымы. Андан кийин жаңы эле куюп жана жол-жобосун айтып берет. Андан кийин идиш 3 1/2 чөйчөкчө сууларын толтургула, сарымсак жууса баягы кошуу. 4. 7-8 мүнөттөн кийин, сарымсак назик болсо, анда сүт, нан (кулашы мүмкүн), жарага кошуп дагы бир жаранын алып. май кошуу. май эрип болгондо, аптапта жок. Шорпо бажыканадан Комбайн менен бир табакка колун салып куй. Enjoy!
Кызматтын: 4-5