Байыркы гректер (анын ичинде lekarskih өсүмдүктөр Гиппократ, Диоскориддин айтылган) учурларда сабиз жөнүндө, адамдын денеси үчүн пайдалуу касиеттери белгилүү бери. Россияда, кан басымын төмөндөтүү үчүн дары-дармек жана абалын жакшыртууга бар: сабиз ширеси, бир караңгы бөтөлкөгө куюлган бирдей бөлүктөр менен кызылча менен чамгыр, камырдан салып тоголотуп келип жапты да, бир нече саат бою бир мешке жатты.
сабиз 9 көмүртектерге 2% камтылган, темир тузу, Phosphorus, кальций бар. Сабиз тамыры белокту (2, 3%), пектин, pantothenic кислотасы, кант (15%), май майы (0, 7%), жана башка пайдалуу заттар. анда камтылган адам денеси көргөзмө калий туздарын үчүн пайдалуу касиеттери - айрыкча, бөйрөк оорулары, кан тамырлардын, жүрөктөрү менен. Ал кызыл кан клеткалары пайда болушу үчүн зарыл болгон кызыл кислотасы, көп бар, анткени, анемия сунуш кылынат. Улам йоддун ири өлчөмдө төмөн калкан иштөөсүнө сабиз жалмап кетти. Бул түпкү өсүмдүктөрү, ошондой эле витамин C (ал - аскорбин кислотасы) камтыган, витамин B1, B2, B6, B12, D, E, H, K, П и-бб.
Эми биз адамдын денеси үчүн сабиз көптөгөн пайдалуу касиеттерин изилдөө. жогорку сабиз каротин мазмуну үчүн белгилүү Биринчиден, (анын ичинен, анткени бул, буга, сары түскө ээ). органы да витамин өсүш катары белгилүү витамин А, бир булагы болуп саналат. Бул витамин сабиз өт жана сийдик каптарына жана таштардын пайда болуусуна жол бербейт, аларды сыртка чыгаруу (мунун сабиз, үрөнү) көмөк болгондуктан, шаркыратма азык жугуштуу оорулары, өпкөнү жол бербейт. Кызыктуу бир чындык - витамин А кирген адам денесинин күндөлүк керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн, сабиз гана 18-20 грамм тамак-аш керек. Изилдөө, өпкөнүн иштеши боюнча сабиз оң таасирин, жемиштүү натыйжасын көрсөтөт.
каротин жетишсиздиги шам сокур деп аталган оору менен, иштеп чыгуу, анткени көбүнесе, жакшыртылган менен байланышкан сабиз өзгөчөлүктөрүн белгилүү. айыктыруу тамырынан азык үзгүлтүксүз колдонуу торчону бекемдейт менен, былжырлуу колдоо.
Сабиз ден соолугуна бир мүрөктүн суусу катары колдонулат, ал чарчоо, теринин дени сак, таза тараптуу карап калат азайтат. Сабиз дабаасы • Суук тийгенде жана (алардын тамагыбыздан, суук менен мурунга алып, ширесин көмүү жуубай), ал тургай, бул муунтма (астма, сүт менен айкалышкан туталакка бошотууга жардам берет). узакка сактоо үчүн ширеси дээрлик пайдалуу касиеттерин жоготушпайт. Көз оорулары ширесин алдын алуу жана дарылоо үчүн күзүндө ичкен жакшы - бул мыкты өздөштүргөн бул жолу болуп саналат. Бирок биз бул витамин А семиз-эрийт, анткени сен, ширелүү, бир кашык салып жок болсо, керектүү натыйжа алып келбейт деп билем. Бул мүлк менен байланышкан жана аны пайдалануу каротин жоготуп албаш үчүн, өсүмдүк майы таратылып, же сүт, каймак менен сабиз тамак сунуштайбыз. сабиз ширелерин жана ашказан hyperacidity сунуштайбыз. Ал ошондой эле уйку бези көп актылары, жана ошондой эле, бездери бездери менен ички бездердин заттын, дем алуу каршылыгын жогорулатат, ошондой эле көкүрөк бет сөөгү.
Улам туруксуз, сабиз менен ооруларга себеп микробдорду өлтүрөт. оозуна бактерияларды азайтуу үчүн гана чайнап же анын оозунан бир сабиз ширеси менен кармап турат. Торлуу сабиз жараат айыгууга. Ал колдонулат жана күйгөн, шишиктери, үшүк жайгаштырат.
тери үчүн, сабиз менен көп маскалар бар. Мисалы, кургак тери сабиз бал жана жумуртканын сарысы менен бирге колдонулат. лимон ширеси менен сабиз Freckles алып, тыгындар, безеткилер менен жана башка кыжырдануусун алдын алуу. сабиз жана жүнүнөн Пайдалуу Маска. Касиеттери, түпкү тамыры түзүлүшүн калыбына чач жоготууга жол бербөө.
Бул сабиз үзгүлтүксүз керектөө иммундук системаны бекемдеп, суу жана суу-туз зат алмашуусун жөнгө салат, жигердүүлүгүн жогорулатат, денени өбөлгө түзөт деп таанылат. Ошондуктан балдардын тамак-аш үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Баса, сабиз ширеси же майдаланган сабиз, 100 г жарым чөйчөктү колдонуу, сабиз курттардан арылуу үчүн жардам берет.
Сабиз hypovitaminosis А жана витамин жетишсиздиги, боор үчүн пайдалуу, бөйрөк, жүрөк-кан тамыр системасынын, ашказан, артрит, аз кандуулук, ал тургай, жер казынасын пайдалануу метаболизма оорулары менен ооруган. Пайдалуу тамыры диуретикалык жана орточо choleretic касиеттери (эсебинен калий зат жана азык-була чейин). эмизген үчүн пайдалуу, ошондой эле эмчек эмизүү өбөлгө. шарап үрөн тундурмалары ич өткөргүч катары сунуш кылынат.
Unique protirakovogo аракет үчүн, ошондой эле, ал дагы антиоксиданттар үч эсе, анткени тосушту сабиз, бышырып колдонуу жакшы экендигин алдын алуу үчүн, ошол чындык. - зыян заттар ДНКны камерадан. Бышырылган сабиз шишиктерди, ичеги dysbiosis, nephritis мамиле кылууга жардам берет. Ошондой эле кант диабети менен ооруган бейтаптар үчүн көрсөтүлөт. Бирок, = йл бекемдөө үчүн чийки пайдалуу алдырбайт, ошондой эле тиш түзүлүштү бекемдөө. колит сабиз шорпо сунуштайбыз (чийки жана бышырылган эки) качан. Бул жарасын оорусу, enteritis жана enterocolitis курчушунун ичинде чийки сабиз адамдарды сунуш кылбайт.