- Суу - 1 литр
- уксус - 1 чай кашык
- май - 30 гр
- Туз - 1 Чымчып
- майдаланган сыр - 50 гр
- жаңы чөптөр - 1 Ар бир
- Тоок Жумуртка - 3-4 даана
суу менен көмөч уксус куюп, кайнатып алып. Өз кезегинде, жумуртка саунанын салып эмес, жумуртканын сарысы менен белокторду аралаштырып, кылдаттык менен кайнак суу бир казанга сузгу төмөн жатат. кабактын астында жумуртка 3 мүн менен сузгу кармап жабык. май керамика менен майлап банк жайылмасында жумуртка таштоо үчүн кашык корончатая. туз менен Мезгил, майдаланган сыр менен чачып, мешке 5 мүнөт бышырып. көк чөп менен кооздоп yaitsnitsu даяр.
Кызматтын:-жылы көз каранды