- ун - 350 гр
- Алекс - 1 чай кашык
- жумшартылган май - 75 гр
- патока - 225 грамм
- Сода - 1 чай кашык
- жылуу сүт - 5-ст. кашыктарды
- көп жумуртка - 1 Ар бир
25 х 20 см болгон бир терең калыптанган алыъыз. Ун жана жыпар жыттуу заттарды ниетти, анда күкүмдөрдү болот чейин сары козгойт. бир аз шире ысык. аш содасы жакшы жана жылуу сүт, Mix шире кошуу. ун аралашма борборунда бир кудук жаса. сабап, жумуртка менен жылуу аралашмасын төк. Акырындык менен аралашмасын козгойт. даяр камырды түргө сабоого төк жана 180 ° C боюнча 30-40 минута бышырыныз. 5 мүнөт муздатып жол, андан кийин көктүн алып. кесүү чейин бир күн калтыр.
Кызматтын: 10